Auala e Fry le pato: a ni nai mea lilo

Isi itu na galo tonu mea pato ma se kusi i le lalolagi o aso nei. Ona o se faatoaga moa, ua fesuiai uma ia moa, ma o le mea moni i le amataga o le cookbooks senituri mulimuli na faatumulia o tatou matua matutua ma recipes eseese mo le manulele. O se oloa tele housewives lagona atili suamalie ma manogi, ma, e sili ona taua, meaai. E i ai ni nai mea lilo i le auala e vela a pato. Taulimaina responsibly i le filifiliga o le tino. Faatauina i le maketi, filifili se tasi ei ai se laugatasi, paʻu matutu, sesega lanu samasama i le lanu. E le tatau ona i ai se manogi maʻai. O se manulele lelei sisii webbed tatau ona filemu, e le maaa.

Ae e te lei Fry le pato, e talafeagai ona vavae. Afai e te manao e faavela atoa, lea e tatau ona e aveesea ai le vaega i lalo o le vae ma ulu, gāʻau. O nisi housewives fautuaina e aveesea o gaʻo sili atu: o le siʻusiʻu ua vavae pe na o le faasologa agai i lalo ma sasaa tautau i le tino i le vai pupuna. Ona mafai lea ona tipi le mea e 'ai i le vaega, ma e mafai ona e mea o le manulele fillings eseese, po o taavale e marinate i mea manogi. e mafai ona tineia o manu i se ipu faapitoa - Roaster - faatafafa casserole lafo uamea. E mafai ona Fry, tao, maʻisua. I tulaga uma, o se mea e ofo momose ipu uma.

O loo i ai le tele o recipes i le auala e vela a pato. E mafai ona e kuka ia Rusia le pasiā o sitaili ala - ma o apu, ma e mafai ona faigata ona filifili se ipu Ukaraina faigaʻai - ". Bird utu i vavae, ma panikeke i Poltava" Alolofa o le isi atunuu e mafai ona fausia ai se taulima, lea e ulu atu i le faleteuoloa o le kuka lalolagi - "pato Peking". Muamua e tunu i se ogaumu o fafie, ae o le taimi nei e mafai ai ona pulea ma faigofie le kesi po o ogaumu eletise.

Ina ia amataina, mafaufau i le auala masani o le auala e vela pato tino atoa ma so o se mea e 'ai, mo se faataitaiga, i le apu. E sili ai le faaaoga eseese acid Antonovka, mo se faataitaiga - 700 g i luga o manu e 2 kg. Fua paʻu, aveese fatu, vavae i fasi. Gutted tino i le masima ma le pepa, tuu apu i totonu ma suisui le pu filo masoa. E tatau ona amanaia e le fatuālavai i kuka e faateleina le aofai, o lea e le tatau ona faatumulia ai le pato o se alāvaʻa taavale i itula faatopetope, a lē o le a soli e ia le filo. E mafai ona e filifili toppings lē masani: moli, vine, kapisi stew - o mea uma o le a tuuina atu le mea e 'ai a le tofo oona.

Ona tuu lea o le manulele i totonu o le apa, faaopoopo lua sipuni o le pata ma a spoonful i le vai ma tuu i totonu o le ogaumu mo se itula (ma e tatau ona auala afi). O nisi taimi e liliu o le tino mate mai le tasi itu i le isi itu, ua liligi sua, faamafanafana i le faagasologa o le falai. E mafai ona kuka a pato i le ogaumu, afifiina i pepa alumini po o lima kuka. I lenei tulaga, o le manulele e tatau ona muamua marinate le po (fautuaina vaega tutusa o le sosi soy ma le meli, se tamai faaopoopoga o le sinapi) po o grate pepa, masima ma le meli.

E tele ni intricacies e pei o le auala e kuka pato vao, o maai le manogi, ma o le aano o manu - tougher nai lo le aiga. O lenei manulele e sili e kuka vaega. E tatau ona e faailoa mautinoa le marinating mea e 'ai: e faamaluluina ma aveesea pato "whiff o le Marshes." E fautuaina mo ni nai minute i luma ina ia maua ai le ipu mai le ogaumu (pe a faia a enaena auro), liligi ifo ia te ia se ipu uaina mumu, sausauina ma kināmoni ma simmer le isi lima i le sefulu minute.