Toa pepe ma pulou i le soga suamalie. O le fua mo le kuka

O le susu o le susu o le tino e taua tele e tagata taaalo ma tagata o matamata i le ata. O lenei oloa aoga e toetoe lava leai ni ga'o-e leai se totogi ma e mauoa i fuatini fa'amaonia. Ae peitai, e maua se tasi drawback ogaoga - e masani ona ipu o le moa o le susu ua maua dryish. Ina ia aloese mai na ituaiga o faafitauli, matou te fautua atu ia e faitau i lenei tusiga ma su'e ni su'ega manaia. O moa fatafata mafai ona e saunia ipu suamalie.

Moa tao ma pulou aitu i le ogaumu

O le manulele, kukaina e tusa ai ma lenei fua, e masani lava ona liua foliga malie ma manogi. Mulimuli ia matou faatonuga ma saunia se taumafataga manaia mo le aiga atoa. Moa fatafata ma pulou aitu i se sosi creamy ua saunia e faapea:

• La'au moa (300 kalama) fufulu i lalo o le vai ta'avale, fa'avasegaina ma se naifi ma selesele seia o'o i le afa o kuka i le suāu'u manogi.
• Ave ni moa moa se lua, fa'apipi'i ese ma vavae ese ia fusi mai ponaivi.
• Vaila'au masima ma le masima, pepa ma tu'u i totonu o se ipu tunu ma fa'apipi'i laau.
• O se ipu malamalama o le kulimi e maualalo le manogi e sasaa i totonu o se pesini ma fa'afefiloi ma le sua o le tipolo (e lava lava le lua punetini).
• E lua paluga silotilo e pasi atu i luga o se lomitusi po'o se fa'afefiloi i luga o se mea lelei, ma fa'aopopo i le kulimi vaila'au.
• Tuu masogi i luga o se papa ma tumu i sau sau.
• 100 kalama o le sipisi mafiafia ma fa'aopopo i le siaki. Fa'aaogā se sipuni, "fa'aleleia" le fa'asusu i le sauuga. Fa'asusu le ipu i le nutmeg eleele e tofo ai.

O le susu o le pou ma musika e tatau ona kuka i le umu mo le tusa o le itula. A e va'aia ua maua e le paluga se lanu auro, e tatau ona ausia le foliga. 'Oti'oti ia fusi i fasi keke ma tautua i luga o se laulau fa'atasi ai ma le teuteuina o fualaau faisua fou po o le suamalie.

Toa pepe ma musika i le suauu kulimi

O le tuufaatasiga o "musu-mushrooms" ua leva ona avea ma tulaga masani ma e masani ona faaaoga i le kuka i le fale. I lenei tulaga, matou te fa'aaoga pulou, ae e mafai foi ona e fa'aoga ni pulou vao. O le susu o pepe ma pulou i totonu o se sooga suamalie ua saunia i lenei auala:

• E fa susu moa e matua sasaina i lalo i se samala, ma pe a uma ona tafu i le masima ma masini eleele.
• Fufulu le apa falai ma fulu le fusi i itu uma e lua seia o'o ina aliali mai se pa'u manu.
• Fa'asusu le ga'o tunu i totonu o se mea tao tao ma tu'u i se ogaumu fa'amamafa mo ni nai minute.
• Ave le 500 kalama o musika, togafitia i latou ma tipi i ni fasi fasi pepa.
• Aveese lua su'usi'u mai le pa'u ma fa'afefete i latou.
• I totonu o se pusa falai vevela fry le riki, ona faaopoopo ai lea o musika i ai. Ina ua mavae ni nai minute, liligi 100 mL broth moa, 100 ml o le kulimi ma aumai i le maʻisua.
• E tatau ona iai le masima, masi, ma le falaoamata.
• I totonu o le fagu ma le sauga tu'u le moa, fufulu i la'au ma fa'apipi'i ile vevela vevela mo ni nai minute.

O le i'uga, o le ae mauaina se susu o le moa moa ma se saumalie mushroom musika. Auauna atu i se laulau ma le araisa po o pateta.

Toa pepe ma pulou i le soga suamalie

O lenei ipu manaia o le a teuteuina ai se laulau fiafia ma e lelei mo se taumafataga masani faaleaiga. O le fa'aaogaina o fualaau faigofie, mai susu o susu, kulimi ma musika e mafai ona e faia se mea manaia matagofie.

Sauniuniga:

• La'au fufulu kulumu, mago ma tipi i ni vaega laiti.
• Musika (300 kalama) 'oti'oti i papatusi manifinifi.
• Tipi le aniani ma tipi i totonu o mama.
• I luga o se mea e vevela ai le vevela, ia fufulu muamua ia aniani, ona moa ai lea o le moa ma mulimuli ane i le pulou.
• A mae'a mea uma, fa'apipi'i fa'atasi, liligi i totonu o le kulimi (200 ml), fa'aopoopo sina falaoamata, gisa gutu, masima ma pepa palapala.
• Kuki le ipu mo ni nai minute, ona tautua lea i luga o le laulau ma so'o se mea e teuteu ai.

Fua mo tagata amata

O le kukaina o lenei ipu o le a feagai ai ma le mea'ai sili ona le atoatoa. O le susu o pepe ma pulou i totonu o se sooga suamalie e saunia faigofie ma vave vave:

• Aumai ni nai moa moa, tipi i totonu o ni tamai fasi ma tao i totonu o le suau'u manogi se'ia o'o i se fasi ie pa'u.
• A o kuka le aano o manu, tata le tele o la'au o le kalaka. Siva (o le sili atu, o le sili atu ona manaia) e tipiina i totonu o se pusa pa'u tutusa tutusa ma le fusi.
• A uma ona saunia fasi moa, fa'apipi'i muamua ia tekati, ona fai ai lea o pulou.
• A mae'a ni nai minute, sasaa le 200ml o le kulimi ma sina siva soya i totonu o le apa. Fa'aitiitia le vevela ma kuka se'ia o'o ina fa'avave le sau.

O lenei ipu e mafai ona fa'aaogaina i pasta, araisa po'o pateta.

Tulu moa ma lau lau ma le kalaka

O se mea manaia lea e sili ona talisapaia e oe pele ia oe ma o le a fesili moni ia te oe e toe fai lau mea manuia. Saunia se susu susu i ni laau e pei ona taua i lalo:

• Gini 400 gla o musulilua, lua la'au o le keleni ma le isi anisi i se naifi.
• 100 kalama o sisi malo, tapuni i luga o se mea lelei.
• Fa'asinua susu susu, masima ma masima ma le pepa, ona falai lea i totonu o se apa i itu uma e lua. I le faaiuga lava, fa'aopoopo le kela ma ia mautinoa e le mu.
• Tuu le moa i se pesini ma amata saunia le saumalie. Muamua, fuga le sipisi, ona faaopoopo lea o masofo, kalaka ma laumeme fou (tasi le sipuni).
• Liligi le vaila'au mashroom ma le kulimi (200 ml), fa'afefiloi ma aumai i se fa'ala.
• Tuu le moa i totonu o se falai ma fa'afefiloi i se sau i le vevela vevela mo ni nai minute.
• I le faaiuga lava, ia fufuluina le ipu i le sisi, ufiufi i se tapuni ma tuu ai mo ni nai minute.

O le susu o moa ma pulou i totonu o le moa suamalie e fa'apitoa fa'atasi ma le pasta po'o le araisa. E mafai foi ona e galue i se salati o fualaau faisua fou pe totō.

Moa fatafata i se sosi sinapi creamy ma pulou aitu

O le tuufaatasiga o le kulimi ma le sinapi e lauiloa ma e masani ona fa'aaoga. Matou te fautua atu ia e toe fai lenei mea i lou lava umukuka:

• 4 susu moa ma le masima ma le pepa o le eleele, ona fusi lea i totonu o se pusa seia o'o i le kuka.
• 400 gm o musika pu'e faasolosolo ma fusi seia mae'a.
• I totonu o se isi pesini, sasaa se kuata kuata o le uaina pa'e papa'e ma fa'ae'e i luga o le afi i le afa. Faaopopo lua laulau punetini Vaisini Dijon, afa afa o kulimi ga'o ma le sipuniti o le tarragon. Saunia le sauuga mo ni nai minute.
• Tuu aano o manu ma pulou i le sau ma kuka faatasi mo ni nai minute.

O le a tatou fiafia pe a fai o tatou fua o le a fesoasoani ia te oe e fa'alauteleina le lisi masani ma fa'amalie i latou e pele ia mea fou.