Sisi sisi Tilsit: tuufaatasiga, kalori, iloiloga

O le taimi lava o le aai i sasae o Tilsit Perusia (o lenei itulagi Kaliningrad) e sili ona lauiloa mo le mea moni e faapea i le 1807 sa i ai se filemu feagaiga i le va o le emeperoa Napoleon ma Alesana le Sili. Ae mo le toatele o tagata, aemaise lava o le gourmet, ei ai se isi mea moni o talafaasolopito o loo e faatatau i lenei aai. O lenei semi-faigata sisi sisi Tilsit, tuuina atu o lea na amata i le nofoaga lenei.

O le a sisi Tilsit?

Sisi le tuuina i totonu o le teritori o Perusia East amata i le aso o le Teutonic fitafita. O lenei Boom i sisi-faia i nei fanua na tupu i le senituri lona 18 anamua, ina ua mavae le mea ua taʻua o Mala Tele. A lolovaia nei fanua nofoia, Mennonites mai Holland, Suitiselani ma Salzburg, lea e tulaga ese i latou, ma aumaia le tu masani o le sisi-faia.

O se taunuuga, o le tuuina atu o sisi i Sasae na laveaiina Perusia i se auala tele, e faapitoa lava, sa matua lauiloa sisi Mennonite, lea e faatauina atu i aofaiga tetele.

O le faavae o le fua o le lumanai o le sisi lauiloa sisi Tilsit alu "fale vaifofo" faifaatoaga mai le itumalo o Tilsit, ma Elhniderung Ragnit. Ae o le tuuina tau alamanuia o le oloa, e mulimuli ane manumalo i le atoa o Europa, na amata le tele o tausaga mulimuli ane i le 1840.

Sisi sisi Tilsit - semi-faigata sisi, fua ma tofo lea na iu lava ina suia soo. E tusa ai ma nei tulaga faatonuina e tatau ona faia o le povi po o le susu pafalo (po faafefiloi ai). I le tuuina atu o le e le o faaaogaina compression faamalosia, e na o le upu sii faalenatura i se vevela o 10-16 ° C mo le itiiti ifo i le tolu vaiaso.

O le lanu o le malamalama oloa mulimuli samasama, tulaga mautu, ma le pu o ituaiga eseese. O le peculiarity o lenei momoi sisi o enaena. tuufaatasia sisi Tilsit faatagaina le faaaogaina o mea manogi, faʻamanogi palette e tuuina atu e masani lava ona i lona fausaga aofia thyme po o pepa uliuli.

Sisi sisi Tilsit e le o se faailoga tau fefaatauaiga ua faamauina e tusa ai ma na ia faia i le tele o atunuu o Europa. O le tuusaunoaga o le sisi Suetena Tilsit. O lenei sisi ei ai faailoga tau fefaatauaiga.

Tofo - o le ki lea i le lauiloa

Ona o le tofo tulaga ese ma manogi tulaga ese, na ulu atu Tilsiter i le "faaputugatupe auro" o le sisi, lea e aofia ai le sili ona lauiloa uma ituaiga o sisi. Faatasi ai ma le amataga o le tuuina i luga o se fua tau alamanuia e ave taimi e laitiiti, ae o le sisi manumalo sisi Tilsit mamalu vave i gourmets, ma i totonu o tagata tapuai masani o lenei oloa.

Tofo ma le manogi uiga o le sisi blends atoatoa ma rai areto ma beers pogisa. sisi Tilsit e patino i le oloa 'ai, o lona uiga e mafai ona faaaoga o le tagata lava ia-amataga ma fualaau faisua, tao po o se sosi.

Sisi sisi Tilsit: tuufaatasiga

O le vaega autu o Tilsit sisi, peitai, e pei o le tele cheeses, o le susu o mata po o pasteurized. oloa ua faia i luga o le faavae o le susu mata, ua faailogaina i le mumu i luga o le pusa. O loo i ai se manogi sili atu ona atoatoa ma le tofo.

Green faailogaina i luga o le auala afifi na faaaogaina i le tuuina atu o le susu pasteurized. o softer le tofo o lenei sisi.

o lona uiga o faailoga lanu samasama o le faavae o le sisi - o se tuufaatasiga o pasteurized le suāsusu ma le kulimi. O le sisi e maua i se manogi mauoa ma tofo piquant.

Sisi sisi Tilsit, o lona kalori o uluai faalagolago i lona variants, ua i ai le fua faatusatusa mana nei (porotini / gaʻo / carbohydrate): 29% / 69% / 2%. Le aano gaʻo eseese lava mai le 30% i le 60%. O le aoga calorific averesi o sisi Tilsit - 340 kcal.

Sisi sisi Tilsit: iloiloga

Sisi, na maua ai le lauiloa i Europa i totonu o se vaitaimi puupuu o le taimi e manaomia ina ia maua le talafeagai uma i le meatotino. E masani lava, matauina tagata faatau a tofo agamalu o sisi sisi Tilsit, saltiness agamalu ma se manogi manaia. O se faailoga taua o lona avanoa. Sisi atoatoa liusuavai ma o lea ua faaaogaina i le tele o ipu.

I le faaopoopo atu, Tilsit lelei sisi sisi o lona tuufaatasia saʻolele e lē aofia ai so o se faaopoopo, e oo lava i le tuuina atu o ona po nei. O lenei faamaoniga tulaga maualuga ma le faasaoina o le sisi uma vaitamini ma minerale, lea o loo tuuina atu i lenei oloa: B12, B6, B9, B2, B5 ma e seasea ona cheeses A, itu, E, ma S.