Siamu Rhubarb - tofo matagofie o le tamaitiiti

E toatele atonu e iloa e tagata, e le manaia le nofo faaleaiga umi taumalulu matamata televise ma se ipu o le lauti o siamu lava momose, faamanatu mai ai le laitiiti mamao. I laʻu api kuka o se fua matagofie na ou maua mai i loʻu tina. O lenei siamu rhubarb ma tipolo. Saunia lenei anagata i lalo o le malosiaga o le taitasi, ona e tuputupu ae rhubarb apa aunoa foi puapuaga e tele, ma le faatau mai e le o se faafitauli. A siamu e le gata suamalie ae faapea foi aoga tele ma le aoga.

siamu aoga

Tatou te manatua e uiga i le masani siamu tautoulu malulu, lea e masani ona tuuina atu faatasi ma colds ma faamai pipisi. o loo i ai Rhubarb ascorbic, acid malic, rutin, pectin, lea manuia feagai ma retard gasegase tautoulu le o faagasologa soifua matua le tino atoa ma e lelei mo le paʻu (maanuminumi taofia i le faavaega o le amataga). Tatou te aapa iinei ona tatou te mai le kapoti siamu manogi manaia taumafanafana mai rhubarb, o lona faaaogaina o le manino ma le mafaafitia.

O le tulagaese o le laau

Rhubarb - o se oloa faigata. O le tele o taimi, e le o loo faaaogaina petioles mo sauniuniga o compotes ma fillings mo pai. Ae e aoga laau e mafai ona faaaogaina e sili atu ona lautele. soups suamalie, stew fualaau faisua, vitamini salati, itu ipu e ipu meaai, sauces, desserts - o vaega nei o lenei laau tulaga ese. Ae tumau pea a fiafia o sieli ma siamu mai rhubarb. O lenei auala e mafai ai ona saunia ma mo le lumanai, ma le taumalulu atoa i le fiafia ma faafiafia uo. E mafai faapefea ona kuka ai a vavega?

siamu rhubarb kuka

I le meaai e faaaogaina na o talavou rhubarb. E sili atu momose ma faamanatu apu Antonov. Matutua petioles talafeagai ona latou manumalo acid oxalic, i le afioaga o lea i le tino o le tagata e sili undesirably. Ina ia saunia se suamalie meaai suamalie e tatau ona e ave 1.5 kg o lala talavou o rhubarb, paʻu i latou mai le pito i luga o le paʻu, vavae i fasi laiti ma faatumulia i le suka (1300 g) le po. Talu mai le laau e fai si tele o le vai, lea e ala i le taeao ua liusuavai uma le suka, ia tuu atu le sua rhubarb, ma e mafai ona tatou amata kuka. Tuufaatasia sua totoʻo ma maʻisua, i se faagasologa i le sua totoʻo talafeagai e aveesea ai le foam. Sosoo ai, sasaa le sua totoʻo vevela, rhubarb ma sili maʻisua i luga o le vevela maualalo mo le 10 minute uma le taimi aua nei galo e faaosoina ai i le susunuina. Aveese mai le vevela ma le tuuina atu malu mo ni nai itula. O lenei gaoioiga o le a manaomia ina ia faia e tolu taimi. O le rhubarb kuka lona lua ma le lona tolu kuka teisi, e uiga i le 20 minute le taimi e togafitiga vevela faaumiumi rhubarb taofia lona vitamini ma le tofo. Afai e kuka i le siamu lona tolu faaopoopo tipolo faavae i luga o 1 kg o rhubarb - 1 tipolo. ona faamama Citrus, rubbed i se grater, oomi le sua mai le pulp. O le maeʻa rhubarb kuka vevela tufatufaina i fagu sterilized saunia, ma afifi i se faaleoleo pepa e fai o latou cooling.

Ma i le taumalulu, le tatalaina o se fagu o anagata manogi, e mafai ona e olioli i le tofo tulaga ese o latou lava ma faafiafia latou uo. fasi laiti Arch o rhubarb fufui i sua totoʻo suka, faatasi ai ma sina laitiiti o sourness a talisapaia le ili o desserts.