Sei o tatou talanoa e uiga i fua: Tyutin (uʻa) i vailaau ma cookery

Pe e te fiafia i vine? Tyutin - iloa e anagata uma mai le laitiiti. Ae e ui lava i le mea moni e faapea e moni le uʻa e totonugalemu Rusia, nai iloa e tagata ua ia te ia se meatotino vailaau aoga tele. O le faafetai ia i latou Tyutin - avea salalau fua i mālō vailaau ma kuka. o le a talanoaina lenei mea i la tatou mataupu faavae i aso nei.

O se vaega itiiti o le uʻa

Lea atunuu o le nuu na fanau ai o le vine? Tyutin, talitonu o le a maua mai i le itu i sasae o Saina. Mai iina, sa amata ona salalau atu, muamua i le atunuu o Asia, ma i lo tatou Caucasus. I le XII senituri na faaulufale le uʻa i Europa.

O le a la, o nei vine? e mafai ona sinasina Tyutin, mumu pe enaena (uliuli) lanu, foliga vaaia, e tutusa a rasipeli. e ese laau uʻa mai le isi i e meaai ona lau mo anufesilika.

Uʻa i vailaau mālō

Ae tatou te talanoa e uiga i le faaaogaina o vailaau, e tatau ai ina ia iloa le ituaiga o vaitamini ma isi meaai o loo i ai nei vine suamalie.

Tyutina (uʻa) o loo aofia ai i lona tuufaatasiga a le tele o le suka (mai le 10% i le 20%, e faalagolago i luga o le lanu), e sili o fructose ma suka. Afai tatou te talanoa e uiga i vaitamini, e taua le taʻu e pei o B1 ma le B2, pp. I totonu o le isi meaai o loo i ai uʻamea ma le kopa, pectin ma potassium anotusi o le fua o le uʻa ai se tauvaga matuia i uliuli vine.

O suauu aoga ma taua, acids faatulagaina, ma mataʻituina elemene e pei o magnesium, phosphorus, sodium, o loo i ai le fiafia uma anagata.

O le a le aoga o lenei fua itiiti? e masani ona faaaoga uʻa i vailaau mo anemia ma mo le toefuataiga o le faagasologa metabolic i le fou tino. Ina ia foia ai le faafitauli i afuafu tetele faaaoga a decoction o fatugaʻo laau uʻa. E talitonu o le aafiaga lelei maua fua ma gastro-intestinal tamaitusi, i le amioga bile.

iloaina foi vailaau aloaia le faamalolo meatotino a uʻa ma faaaogā mo le gaosia o fualaau faaitiitia acidity gastric.

O le aafiaga aoga maualuga i luga o le tino ua a decoction masani po o le lauti o lenei fua. ua i ai le Tyutina aafiaga nei:

1. Diuretic ma purgative.
2. Feutagaʻi toto maualuga.
3. Aoga mo le puipuia ma le togafitia o le maʻi suka mellitus (aemaise le decoction o le lau).
4. Toefuatai le faagasologa metabolic faalavelaveina.

O le tele o fomai talitonu uʻa fesoasoani i nisi faaletonu i le mafaufau ma neurological, ma tiga le ulu, toothache, ae faapea foi ei ai se aafiaga lelei i le faiga genitourinary (aemaise lava o le "tane" faafitauli).

Kuka fua ma uʻa

E ala i le faaaogaina o lenei itiiti fua mafai ona saogalemu faaopoopo a tofo faapitoa, lea na aumaia ia te ia le avanoa e suia lona tulaga i le kuka. O le mea moni, e matua momose ma lelei e 'ai vine uʻa fou. Ae e mafai ona kuka mai o latou siamu po o poloka eseese i le tuufaatasiga ma isi vine, faapea foi uma o lau fanau e fiafia i sieli.

Lava e le masani ai ma le aoga liliu compote ma le lauti, ma nisi o tufuga, amateurs malosi inu, e leai se tasi na te iloa le mea lilo o le faia o le uaina uʻa i le fale mai lenei fua.

e mafai ona Tyutin se vaega lelei ma e pei lava o se faavae mo le tao. E masani ona faaaoga mo kuka panikeke, keke ma pai. I le faaopoopo atu, o le a ma tuua vine mago i falaoamata ma faaaoga mo le sauniuniga o so o se tao, ma faaopoopo ai i le saito po rai faavae masani.