Pulou aitu Faaiteite: faamatalaga ma metotia o le faaaogaina o le oloa

Pulou aitu Faaiteite - e strophariaceae aiga sui susulu, atiina ae ma faaaogaina lautele i nisi o atunuu o Asia (Iapani ma Saina). Faaliliuina mai le gagana Latina, o latou igoa leo pei o le "aina pholiota" Barbary ma vaomatua nonofo atoatoa faamaonia ai.

faamatalaga auiliili

Fafo, nameko ai pulou aitu e talitutusa lava pulou aitu, o le tele o mea i le vaomatua Rusia. A o saprophytes, latou masani lava ona tutupu i luga o tagutugutu o pau laau po mafua mafuli ituaiga broadleaf. E ala i lona lava natura o meaola heterotrophic e faaumatia sauni e tuuina atu tuufaatasi faatulagaina faia o se taunuuga o le pala o le aano o le tino laau. ola atoa ai pulou aitu nameko "aiga". O le faavae e oo mai se tasi o le tele o vae, coated ma fua laiti.

Latou moli-enaena lapoa pulou 1-2 cm ufiufi i se mea gelatinous, e pei o se gel. O le mafuaaga lena Iapani ma valaaulia i latou "pulou aitu maseesee." Barbary foliga aulelei, e masani lava i le tautoulu. O i lenei taimi o le tausaga e mafai ona maua i le vaomatua o le tele faatoaga ai pulou aitu faaiteite o faamau, ua faataapeapeina i luga o le nofoaga taalaelae lea. I alamanuia fua ua matutua i latou i faatoaga, lea o loo faaaogaina chips laau e pei o le auala nutrient. Ae oloa vaomatua faalenatura E talisapaia, o le mea moni, o le mea maualuga.

taina tau alamanuia

O se vaega tulaga ese o le lauiloa "le meli Iapani agaric" o loo taoto i le mea moni e faapea o lo o tausia i latou fou mo le umi ma e vave lava vete. Liu aisa e pei fungi, e le pei le taliaina e le pulou aitu lauiloa. E ui i lea, e mafai ona maua i latou mo le faatauina atu i fafo o le atunuu. O se tulafono faafoe, e pulou aitu, nameko apa. e masani lava ona faatau atu i latou i le tioata po o le apa.

O le tele o nei fungi ua faamasima, lea e ona faaaoga mo kuka ipu atunuu eseese: broths, soups, appetizers ma salati. tumau Nameko e matua filemu, lea e le o lava ona masani ai mo le atunuu o Europa. Ae ua i ai le Iapani lenei uiga, faatasi ai ma le lalolagi "slipperiness" taua i se pulou aitu le sili. Latou e le o faamalieina i nei uiga, e mafai ona faatauina i faleoloa faaiteite tuu fagu. ua faatauina atu i latou, e masani lava ona afifi i le apa apa 640 kalama. Nei ai pulou aitu e le manaomia ai togafitiga vevela faaopoopo. E mafai ona latou vave ona faaopoopo i salati po o le faaaoga o se faʻaopoopoga i le taimi lava e tasi uluai ma teuga mo ituaiga eseese o meaai mama.

supo faa-Saina

E avea o se masani e mafai ona Rusia faaaoga pulou aitu tuuapa nameko i le fale? Recipes e pei o cuisine Saina masani lava e le masani ai mo i tatou. Ae aoga a taumafai e kuka supo sepaketi atunuu faigofie ae suamalie. Mo galuega e manaomia ai le vaega nei: 200 kalama o apa nameko ma le lava le aofai o tātupu Brussels, 1 au o leek, i le 100 kalama o le saimini (araisa, saito po o fuamoa), o le afa o se ipu o le sosi soy, o se vaega o tataina aniani lanumeamata, o se sipuni ti o māsoā (saito po o pateta) , 50 kalama o le tofu, a itiiti pepa uliuli, o se fasi pepa chili, 15-20 kalama o fualaau aina ma se sipuni ti o le suauu sesame.

ua vave vela le ipu:

1. Muamua, uma o le vaega e tatau ai e saunia ai le supo. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona fufulu le kapisi ma, e ala i le aveesea o le lala, oti i 4 fasi kochanchiki taitasi. Leek vavae i mama, ma tofu - cubes. E mafai ona e agai atu i le faagasologa o le autu.
2. Pulou aitu maʻisua 5 minute i le vai pupuna.
3. I se saucepan sasaa le sesame suauu ma le manatu mama Fry i leeks.
4. E auina atu foi tātupu ma faatalitali seia oo ina o le a avea enaena auro.
5. Faaopoopo i ai pulou aitu, pepa ma faatasi meaʻai falai mo le 3 minute.
6. I le taimi lenei, e tatau ona e maʻisua le saimini. Mo lenei faamoemoe, e mafai ona faaaogaina le vai, lea o le nameko vela.
7. Tuu le saimini uma i se apa, faaopoopo le sosi, greens ma kuka mo le isi 2 minute.
8. I le 100 kalama o le vai e faataapeina le māsoā i 2 sipuni o le sosi, ma liligi ua vela le paluga i se apa.
9. Faaopoopo totoe vaega ma kuka se isi 2 minute.

e mafai ona teuteuina Sauni supo i se ipu ma greens, po o fatu sesame. A ae le masani ai, ae tele momose.

appetizer matagofie

Fea se isi mea i le olaga i aso uma, e mafai ona e faaaogaina nameko pulou aitu tuuapa? Recipes mo salati faatasi ma i latou se eseesega laitiiti mai le filifiliga masani mo o tatou tagata. O se tasi o latou e manaomia ai oloa e pei o le 300 kalama o le pulou aitu apa, o se fuamoa, a itiiti chive, suauu o fualaau faisua, o se sipuni o vineka (po mayonnaise).

Sauniuniga o le ipu na faia ai ni nai minute:

1. Muamua, e tatau ona e maʻisua o se fuamoa.
2. I lenei taimi, e mafai ona e vavae le aniani ma tatala se apa pulou aitu. O i latou e te le fiafia hints maseesee mafai ona muai maʻisua latou. I lenei tulaga, o le alu vavale i le broth ma o le a tumau ai pulou aitu vaivai ma manogi.
3. ua potopoto vaega uma i totonu o se ipu salati ma palu lelei. Afai e faaaoga le faatumuina mayonnaise, e le o toe manaomia le suauu o fualaau aina.

Afai ua saunia e le ipu mo le laulau aso malolo, e mafai ona fafagaina i le sumepalo improvised faia mai le paʻu o le fua isi atunuu, po o le salalau atu i luga o lau sālaki. O lenei auala e le masani ai i le auauna atu e tatau ona fiafia i ai le malo.