O le a se carcinogen? Saili le mea carcinogens mafua

Kanesa - o se faamai matautia e mafai ona faamaloloina le gata i le laasaga muamua. O fea na o mai ai? Saienitisi maua le tele o mafuaaga, ma le faitau selau e lei fuafuaina. Mai le lauiloa ma le mautinoa e sili ona matautia "pāgotā" o se faamaʻi o ionizing le leisa. X-ave, leisa, uliuli tele - ai punaoa masani aiga. Ae e oo lava i latou e nonofo mamao ese mai le laau mana faaniukilia, e le fiafia e sunbathe ma faia X-ave, e le sao mai i le kanesa. E mafai ona mafua ai le tele o meaai ma mea e faaaoga o lo o aofia i lava a carcinogen faapitoa. Mafaufau i le sili ona matautia.

Carcinogens ma mutagens

tagata i ona po nei, aemaise lava i latou o loo nonofo i nofoaga autu o pisinisi tetele, o loo ola i se siosiomaga faigata, o le ea, vai ma le palapala o loo i ai le tele o vailaau. Le toatele oi latou e oti ai, e pei o carcinogens. O se vaega o elemene vailaau, ua faaosoosoina ai le tuputupu ae o le sela o le kanesa. O le isi vaega o mea e mafai ona mafua ai le suiga i le tulaga DNA e tau atu i mutations eseese o totoga o le tagata ola. Mafuli i auala e carcinogens ma mutagens ma le kasa fāʻasu o taavale, mai le alavai kamupani paipa ma kesi, ma le asu o mai mai le susunuina o otaota i le fanuatanu lāpisi. O loo latou i ai i meaai ma mea i aso uma. I o tatou tausaga faatekinolosi e atoatoa faaesea oe lava mai mea leaga uma e ono le manuia, ae e mafai ona e taumafai e faaitiitia ai le fesootai ma i latou.

Nitrates, nitrites, nitrosamines

"Matautia," o le upu "nitrates" e masani ai toetoe lava o tagata uma e pei o se carcinogen mamana. Ae peitai, oi latou o taua i faatoaga o laau fetilaisa manaomia, aemaise lava mo i fualaau oona. O loo i ai aemaise lava le tele o le latou. Nitrates i latou lava e le ina matautia. Leaga mai ia i latou e ona, ina ua maua i tatou i le tino, ua liua i latou i le nitrites ma nitrosamines. Nei ua matua oona. e mafai foi ona avea ma le tagata lava ia-o loo Nitrites i oloa faalenatura, ma faaopoopo atu i le galuega, e pei o sosisi, e tuu atu i latou i le "mea aano" o le lanu. ua tofia latou E250. Nitrite aafia malosi hemoglobin, faaleagaina lona agavaa e faasaoina le okesene ma aveese sela mai ia i latou karaponi carbon, ma o lea solia faagasologa respiration. Nitrosamines mafua ai le tuputupu ae o sela o le kanesa. Ina ia faaitiitia le nitrate mataupu e mafai ona avea e faapea:

- e tetee atu i le fualaau aina i le vai se ulugalii o itula;

- le faamamaina o le paʻu;

- blanch i le vai vevela;

- salting, pickling.

faaopoopo meaai ma isi oloa matautia

Le faatauina o meaai, e tatau ona e suesue i taimi uma latou tuufaatasiga. Mo se faataitaiga, o le E123 faʻaopoopoga, po amaranth, i le Iunaite Setete ua aloaia o se carcinogen ma faasāina i le gaosiga o meaai. Amaranth o se vali ma o loo faaaogaina e le gata i meaai ae faapea foi i le paʻu, lavalava ma alamanuia pepa. I nisi o atunuu, e pei o Egelani, e le faasaina.

O le faʻaopoopoga lona lua - E121, po mumu citrus. O lenei efuefu samasama-moli ua aloaia foi o se carcinogen. I Rusia, e faasaina lona faaaogaina. E carcinogens faatatau se ituaiga faapitoa o le foafoaina, galueaina aflatoxins. O loo latou iloa o le "taitai" o carcinogenicity, na mafua faapitoa i le kanesa o le ate. Latou te ola i le meaai limulimua, aemaise lava i le fatu o le pinati, fatu papiki, i le lauti faaleagaina. Saili i latou i le susu o le manu lea e fafagaina i le "maʻi" meaai. e tatau ona totogiina i le mafaufau e le fasioti le togafitiga vevela nei fungi. ma nisi o mea e oo lava matautia lea tatou te feagai masani, - peroxides. Latou i ai iina i gaʻo rancid (f.t.t., pata) i se suauu reusable fualaau faisua falai.

benzopyrene

O nei carcinogens mafua ai le kanesa i totonu o manu ma tagata, ma ua iloa foi mutagen malosi. latou e matautia e oo lava i inumaga laiti. Latou te maua se tomai leaga e faaputuputu i le tino i le vai, soo se mea, ma agai mai le tasi mea i le isi e aunoa ma se mea ua faaleagaina mo i latou lava. O se taunuuga, o le tele o mea faitino o le siosiomaga sa "mama", foi matautia. mafai ona manava ma meaai Ingested benzopyrene (masani - 1 g kilokalama o oloa mo tagata matutua ma fanau 0.2 .mu.g ma faafailele). Lona punaoa:

- asu sikaleti (fasi taitoatasi - o 0,09 .mu.g / kg);

- kasa oona o taavale afi;

- asu mai suauu combustion;

- cereals;

- gaʻo;

- suauu aina;

- ulaula iʻa;

- sukalati pogisa (mai 0,08 e 0,6 g / kg);

- kofe;

- mamafa mea falai (aano grilled).

Carcinogens i le siosiomaga

Le ea o loo siomia i tatou o loo i ai le tele o mea e afaina ai le tagata. Benzene - o se tasi o le e sili ona lauiloa. O le taimi nei i le penisini, faaaoga mo le tuuina atu o uga, paʻu, vailaau, dyes. Manavaina i totonu o lona ausa mafua ai ona i ma e mafai ona taitai atu ai i leukemia. e le o lauiloa Dioxins, ae e sili atu ona matautia. O nei carcinogens mafua ai le solia o atinae embryonic, taofiofia puipuia (AIDS vailaau), kanesa ma mutations Gene. Tau ina ia ulu atu i le tino i meaai, ea, e ala i le paʻu, susu ma placenta susu. O nisi lava mea oona i le ea i le taimi o combustion o otaota, koale, meaai otaota, pe ulaula, ma le kasa fāʻasu. Benzatratsen - se tasi oi latou. O lenei carcinogen E faapitoa tele i totonu o le vaega tau alamanuia, pe afai o le smokestacks asu uati. E ulufale atu le tino e le gata i le taimi o respiration, ae faapea foi e ala i le paʻu ma e mafai ona mafua ai le ate, māmā, tamaitusi GI. O le fua o oxidation e oo atu i le 100 taimi o benzene carcinogenic.

mea matautia o le olaga i aso uma

I le olaga i aso uma, ua siomia foi i tatou e mea mutagenic ma carcinogenic. E toatele lauiloa formaldehyde. E meatotino vaimanuʻa, o lea ua faaaogaina i vailaau (f.t.t., o le medicament "Formagel") ma e aofia ai nisi antiperspirant teuteu ma le tumama o le ana tuufofoga. I le formaldehyde gaosiga o meaai masani ona faateleina ai le ola fata o oloa ma o taʻua E240. Formalin (formaldehyde fofo) i le aofaiga tele e mafai ona mafua ona i, ma se inumaga o le 60 g ua manatu i ai o matautia. O lona carcinogenicity i meaola e matua faamaonia. Faatino i luga o le faamaoti tagata.

O le carcinogen taatele lona lua - chloride vinyl. O loo faaaogaina mo le tuuina atu o vinyl faaaogaina e faia le lauiloa pepa puipui vinyl, linoleum, ma se vaega o isi mea e aoga ma tatau ai. e lei faamaoti leaga mai ia i latou i le ola maloloina, e ui ina ua lauiloa lea e siitia ai le faavaeina pepa puipui vinyl o mildew i luga o le puipui. Ae maise lava leaga mea mai vinyl lalo faʻavevela ma le mu, ona o lea ua emitted le dioxins luga aʻe i le ea.

Ma le mea mulimuli, o le asbestos. e faaaoga lona ituaiga chrysotile i le tuuina atu o paipa, papatusi, insulator vevela, taualuga, panels puipui, piliki, faapipii, ma isi. Carcinogenicity o asbestos mo tagata ua atoatoa faamaonia, e faasaina ai lea e faaaoga i le tele o atunuu.