Moa i totonu o le paluga i le ogaumu. E faapefea e kuka le cutlets i le suega?

Moa i le tofotofoga - o le tofo masani ai uma Rusia mai le laitiiti. Se tasi faatauina lou fiafia pastries i le puupuu "kulinarka" i luga o le ala i le fale mai le aoga, ma se tasi sa ia tuuina atu e le aunoa tina matua alofa. I nei aso, ua tatou seasea faalagolago i le saunia o meaai a le Malo ma kuka nei ipu i le fale. Mai lenei mataupu o le a outou iloa ai le auala e faia ai se hamburger i le tofotofoga, e aunoa ma le faaaogaina o leaga oloa ma faaopoopo gaosi.

paluga kuka

Mo lenei ipu e mafai ona e faaaogaina soo se faavae: fou, fefete pe layered. Ae o le tamaitai, o lē mananao e faatumauina o se tagata aulelei, o loo fautuaina oe e saunia ai o latou lava tuuina sourdough. Tatou te manaomia:

• ipu susu maualalo gaʻo;

• ipu e tolu o falaoa;

• ipu e lua o le suka;

• tolu sipuni fefete;

• le masima, ma se suauu o fualaau aina.

susu mafanafana i luga o le ipu mafolafola e aunoa ma le aumaia i se maʻisua, ma tuu i le masima, suka ma le mea faafefete. Sefulu minute mulimuli ane, ia amata taina le suauu falaoamata ma fualaau faisua. O le vaega tele e mafua afifi se solo ma tuu ia fua i se nofoaga mafanafana.

paluga fefete

Afai ei ai i le itu e le o le mea faafefete, ma e te le manao e faatali ni nai aso seia oo ina ia e saunia, faaaoga le fua masani. Moa i le suega o le a a le tofo masani, afai e te faavela auala e atiina ae e ala i le matutua tupulaga o housewives o lo tatou atunuu. O lea, sei o tatou:

• 250 g susu;

• se tasi po o porotini fuamoa e lua moa;

• tasi sachet o le mea faafefeteina matutu;

• sipuni e lima o le suauu o fualaau faisua;

• lua sipuni suka;

• falaoamata;

• masima.

I le mafanafana susu pogai uma tele vaega: masima, suka ma le fefete. Sefulu minute mulimuli ane sa matou faaopoopo atu i latou i le suauu, polotini po o le fuamoa, ona palu lelei uma. Faasolosolo amata ona e faailoa atu ai le falaoamata seia oo ina e maua se paluga maaa sagatonu. E kuka pai sa suamalie ma fluffy, ia tutu atu mo le faavae i se nofoaga mafanafana. Afai e te faavave, e mafai ona e faaaogaina se togafiti itiiti: liliu atu i luga o le ogaumu mo ni nai minute ma tuu i totonu o le avanoa. Ia manatua o le umu e le tatau ona tele mafanafana po o lou faavae soloia ma e tatau ona toe amata atoa uma.

Cutlets i pai puff

Ili o le "pohrustet" saunia lenei ipu i puff "ofu". Matou te uunaia outou ina ia faaaoga paluga Puff saunia foi, lea e mafai ona faigofie ona maua i so o se faleoloa. E tatau ona thawed i le vevela o le potu ma le faaaogaina o se lisi faataamilo pine i faaputuga manifinifi. Ae afai e te le fefe o faigata, e mafai ona e faaaogaina o le cutlets i puff fale fua pai:

• lulu tolu ipu o saito falaoamata saito atoa tuusao i luga o le laulau po o paʻu manu ina ia maua a faasolosolo;

• faia se malologa ai, tuu le masima, e lua fua, ni mataua o le vineta po o le acid citric ma sasaa toetoe lava atoa ipu vai;

• lomi le paluga, ufiufi i se ie ma tuu mo le sefulu minute;

• 400 kalama o le pata soosoo le ipu o le afa o le falaoamata;

• taavale mai le paluga i se vaega manifinifi, ma salalau atu i le ogatotonu o le suauu saunia.

• faaopoopo le teutusi avanoa: tetee pito ma le zaschipyvaem punou ogatotonu lea o faagasolo i le faiga lava lea e tasi i le pito i luga ma le pito i lalo.

• e aumai se faaputuga, o se pine faataamilo taavale mai le teutusi ma toe toe fai le taualumaga;

• sausauina o le laupapa i falaoamata, tuu le paluga i ai, ufiufi ai i le pipii ata ma tuu i le malulu;

• ina ua mavae le 30 minute e mafai ona e unroll le cooled faavae, piilima ai i le ala lava e tasi le tele o taimi ma toe auina atu i maalili;

• Toe fai le laasaga taimi sili atu mulimuli e lua.

O le paluga uma mai lava vaivai ma agamalu, ina unroll ai ma le faaeteete. Sili atu e faia ai i luga o le pepa paʻu manu, ina ia mafai ona faigofie ona siitia atu le falaoa e faia i le umu.

faila

Meatballs i le paluga e mafai ona kuka i le tele o auala eseese. Filifili toppings i lou tofo ma amata i pisinisi:

1. Faafefiloi vaevaega tutusa o povi minced ma fasi puaa, faaopoopo fuamoa, masima ma pepa. Mago i luga se papa falaoa paʻepaʻe fufui i le suāsusu ma mince. Mamanuina lelei vavae aniani ma tuufaatasia faatasi oloa uma.

2. Oti moa i vaega laiti, palu faatasi fuamoa, aniani falai ma le areto fufui i le suāsusu. Leki, pepa, faaopoopo e fiafia i mea manogi pe a manaomia.

3. Cranked fatafata moa grinder mea e ai ma sinasina areto, kaliki ma aniani. Sauni masima minced, pepa ma ofu i laau-afu Provence.

4. Kuka cutlet povi ma puaa minced. mamanuina lelei vavae ai pulou aitu ma aniani, falai i se aofaiga laitiiti o le suauu, malu ma palu faatasi ma le aano o manu. Leki, pepa.

5. I aano o manu minced faaopoopo le aniani, masima ma pepa. Sasaa atu i ai se vaega itiiti o le vai minerale ma penisini ma lomi momono lona lima. Ina ia sili atu maliega, tuu ni nai sipuni o falaoa saito atoa.

Meatballs i le paluga i le ogaumu

E amata fausia patties aano o manu, Fry latou pe tao i le umu. le manaomia fatuālavai e aumai i le saunia, ae e tatau ona taofia lona foliga. Taavale mai le paluga ma vavae ai i ni fasi. E mafai ona e faaopoopo tao faiga masani, ma e mafai ona le foafoaga. E faapefea e kuka le cutlets i le tofotofoga i ni auala eseese:

1. Taavale mai vaega 2-3 mm tipi lautele ma naifi i ni fasiie 25-35 cm umi. Tuu le paluga i luga o le pito soni ma afifi.

2. vavae i umi pai Puff, fasi vaapiapi o le a lautele o 5 mm. Kuka meatballs moa lapotopoto ma taai i tofotofoga bead taitasi. O se taunuuga, e tatau ona i ai se "tangle" o lea o le a e vaai mai le fatuālavai.

3. O faalauteleina rectangles tipi faatanoa 10 i le 6 cm. Tuu le pito povi mata, sosisi fausia ai, liligi kesiupa ma fuli i se faagaau.

4. vavae Rectangles o puff pai atu i le pito faalavalava slanting. I le ogatotonu tuu le cutlet faʻafua ma mimilo faataamilo ai, ina ia i le pepa faatumu ua maeʻa, sa pei a Spike po o se leise.

Kuka chops i totonu o le paluga i le ogaumu seia oo ina latou o loo browned manatu māmā. Aua nei galo ona fufulu i latou i lega fuamoa e tuuina atu se lanu lamolemole lelei.

Isi metotia o le sauniuniga

Afai e te manao meatballs i paluga falai i se ulo, o le ae fiafia i le fua nei:

• Fai se fatuālavai o outou e fiafia i mea e 'ai, faaopoopo le masima ma mea manogi;

• mamanuina patties faʻafua ma Fry manatu mama i latou i se ulo;

• Saunia suavaia batter mo batter ;

• plugs ala fufui taitasi i ai i totonu o se fasi aano o manu ma kuka i itu uma e lua i lalo o le tapuni tapuni.

Moa i le paluga faapea ona saunia, maua suasua ma momose.

iʻuga

Matou te mautinoa o le a outou olioli i le recipes tuuina atu i lenei tusiga. Taulimaina ai oe lava ma e pele a tofo matagofie o lona tamaitiiti. mamanu uluai, lea e alu aʻe i luga ma mo lou meaai, teuteuina o so o se laulau aso malolo, ma maua le faamalo faaopoopo. Ae taumafai e aua le aafia e tusa ai ma tao manatu, e ui lava i le mea moni e liliu mai suasua ma ituaiga laau manogi. Peitaʻi, moa i le paluga - o se oloa kalori-maualuga, ma foi soo faaaogaina o le a tatau ona atagia i lou sulugatiti.