Meringue keke - nisi recipes suamalie

Meringue e le gata momose, ae le ipu lava maloloina. Lelei vela meringue crunches manaia ma melts i lou gutu. E le mafai ona kuka le keke tamaitai uma "Meringues" e liliu mai momose ma airy. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e matua tausisi i le fua.

Keke ma meringue ma vaega creamy

Mo le paluga:

• Lua ipu falaoamata;
• suauu fualaau faisua;
• kefir 200 g;
• 50 g suka;
• yolks 4 pcs;
• Vanillin 10 g;
• Fefete 1 le itula. L.

Mo le meringue:

• 4 porotini;
• 5 g vanillin;
• ipu o le suka;
• masima;
• walnuts - tioata.

Mo le kulimi:

• tioata 33% kulimi;
• Faletupe o condensed susu.

Mo le sua totoʻo:

• 100 g vai;
• siamu po o le suka ina ia tofo.

Decor:

• I le tile o sukalati papae ma pogisa.

Sauniuniga:

Ia 4 fuamoa, tuueseese le whites mai le yolks ma tuu i le pusaaisa. I le yolks faaopoopo suka ma vanilla - sasa seia foam mafiafia. Ona faaopoopo fefete e iokutu ma sasaa sasaina vaega tele mai yolks fuamoa, suauu fualaau faisua, lemu faaopoopo le falaoamata e fai ai se tumau toniga (e pei panikeke). ua sasaa ifo e le paluga i luga o le paʻu manu ma tao mo le tusa ma le 20 minute i le 175 tikeri siakiina taimi i lea taimi e faapea e le susunuina le paluga. O le paluga e tatau ona faateleina le tele o taimi; pe a le keke o enaena auro - toso i fafo ma ia malu, ona vavae i vaega e lua. O le tumutumu o le padding itu tauagavale.

O le laasaga e sosoo ai ma e sili ona taua - saunia o le meringue. Keke "Meringues" O le a momose pe afai e te iloa ma pipii le tasi i le tulafono - whites maalilili sasaina e aunoa ma le suka i le amataga, ae faasolosolo podsypaya suka pauta - gata i lenei tulaga, o se foam mafiafia. I pepa greaseproof taoto ua tuu fatu i luga o porotini vaega tele ma tao mo le tasi le itula i le 100 tikeri. Mo nisi taimi, tatou tuua e malu i le ogaumu. Ina ia saunia le sua totoʻo e fefiloi o so o se siamu i le vai ma ia maʻisua, ina ua cooled le sua totoʻo e impregnate latou keke e faasoa juiciness.

Sosoo ai e saunia le kulimi. I mataupu faavae, e mafai ona saunia e le kulimi pe - e oo lava custard po o kulimi. Ae i le tulaga lenei ua tatou maua le keke "Meringues" ua faatasi le kulimi ma condensed susu, o nei oloa e lua sasa lelei i le mea palu. O le laasaga taua mulimuli - i le faavaega o se keke. O le keke pito i lalo lubricates kulimi, sosoo ai ma a meringue ma fatu; ina nini agalelei keke i luga shortcakes sui uma vaega tele creamy. Tutusa tufatufa le kulimi faataamilo i le pito tuaoi ma sausau i keke momoimeaʻai pauta. Keke vavae i fasi pepa ma tufatufa atu i luga o le keke i sukalati palapalā se mamanu checkerboard - alternating va paepae ma le uliuli.

keke meringue

vaega:

• teu o le pata;
• ipu o le suka;
• masima;
• 10 g o vanillin;.
• 10 gr. tao efuefu;
• yolks 5 pcs;
• polotini tolu;
• falaoamata ipu;
• afa o se ipu susu;
• 10 g o le sua o le tipolo;
• 50 g o sekati;.
• 300 g o le alavai;
• kulimi 33% - tioata;
• gelatin 10 g;.
• tipolo;
• vine sua 500 g;.
• ipu uaina mumu;
• afifi pauta mo pudding.

Sauniuniga:

Faaoso pata, vanilla, suka ma le masima. Faaeteete tāina le yolks, ona faaopoopo falaoamata, tao efuefu ma le susu mafanafana. O le paluga ua vaevaeina i vaega e lua, muamua le keke e tao i le ogaumu i le 175 tikeri mo le 20 minute. salalau lona lua i luga o se pepa o tao, pito i luga - sasaina whites ma le sua o le tipolo ma le suka, sausauina almonds ma tao faia mo le afa itula i le vevela o le lava lea e tasi. Kulimi kuka: pulumu tipi, aveese le lua, liligi vine sua ma sausau i le suka ina ia tofo - simmer 3 minute.

Le faasalalauina vaega tele e mafua i se muamua keke. faʻasū Gelatin i le vai. Efuefu mo fefiloi pudding i le vai (50 g). O le uaina ma le sua o le vine, suka ma le paʻu o le tipolo, maʻisua, faasolosolo faaopoopo le efuefu. faalavelave gelatin saunia i lenei vaega tele ma i se tapu le vai mo ni nai minute. O le tuufaatasia kulimi cooled ma sasaina kulimi, lenei pulumu nini vaega tele, tuu i luga o le keke lona lua ma meringue ma malulu. Ina ua taumafai le itiiti ifo i le taimi e tasi lava se keke o meringue, o le ae faavela i taimi uma, fiafia oe lava ia ma le aiga!