Kuka omelet Italia: a fua frittata suamalie

E toatele Italians manao e amata i le aso po o le faatulaga o se aiga o le aoauli malamalama ma le faapitoa eseese i le lotoifale o omelets, ua lauiloa o frittata. Fua mo lenei ipu ua mamao masani Farani. O le eseesega autu - i le afioaga o le a eseese fillings ma liliu faamalosia i le taimi o kuka. Afai e te liliu lava i le lelei, e mafai ona e maua fesoasoani omelet enaena auro i le ogaumu. E faigata e filifili se frittata fua masani - momono mafai ona fualaau faisua, ma aano o manu, o le mea autu i latou - i le afioaga o le sisi, ma le isi vaega e le lava le na o le mafaufau ma le fiafia i le tofo. Creative, faigofie taumafataga momose - tafaoga faamasani tele amataga ma cuisine Italia.

fua Frittata ma fualaau faisua

Lua servings o meaai e manaomia fuamoa fa, sisi grated, se vaega o pasili fou, cloves lua o kaliki, aniani afa, o se tamato, o le afa pepa suamalie, ipu pi lanumeamata. Afai i le masalosalo i lo latou tomai e faitau, ia malamalama lelei i le auala e saunia frittata fua ma ata e faaalia lea laasaga ma lea laasaga kuka. Ae peitai, e matua manino mea uma. E tatau lava ona solia fuamoa i totonu o se ipu, vaitau i le masima ma feoai ma parmesan ma laau-afu ma tuufaatasiga. Paʻu ma soni le fualaau faisua. E le faapea e na o se seti e pei ona faamatalaina i totonu o le fua: e mafai ona e maua i le pusaaisa mo se mea eseese, ma o loo aofia ai nisi o vaega.

Vevela se falai apa po o le ituaiga o le suauu olive, Fry le kaliki, aniani, tuu le totoe fualaau faisua ma kuka i luga o le vevela auala. Liligi i le fuamoa ma faaoso seia oo i lena taimi, seia oo ina o thicken le paluga fuamoa. Faatali mo ni nai minute ma auina atu le frittata i le ogaumu, preheated i se selau ma le valu sefulu tikeri. Sefululima minute mulimuli ane, ua saunia le meaai e aai ai. Afai e te manao e fai o le a fua frittata sili moni, liliu atu i ai i se 'apa ae le o le tao i le umu. Ina ia faia lenei mea, ufiufi le ipu apa, liliu i luga ma tuuina atu le omelet e see atu i le isi itu o le apa. O le a ave tomai, ae e mafai ona e faia e aunoa ma le umu. Mo ipu faamasino faapitoa ua i ai foi faapitoa apa falai lua itu-, matamata le frittata lea e oo lava i le faigofie.

Fua frittata ma zucchini

O le a manaomia aniani se tasi, o se tasi zucchini, e fa fuamoa ma le fa whites fuamoa se vaega itiiti o le sisi, o se tasi tamato, suauu fualaau faisua, masima ma pepa. Preheat ogaumu i le lua selau tikeri. Paʻu ma soni le aniani, grate zucchini. Mamanuina lelei grate sisi, tamato ma vavae i fasi. Faafefiloi totonu o se pesini le fuamoa, porotini, sisi, masima, pepa, lelei whisk whisk. I luga o le vevela auala, Fry le aniani seia enaena auro, faaopoopo le zucchini, vaitau ma kuka mo ni nai minute. Afai e te manao i se filifiliga sili atu ona faamalieina, ia faaopoopo i le mea e 'ai minced ma Fry a itiiti. Liligi vaega tele fuamoa uma, tuu i luga o le tamato. I ni nai minute mulimuli ane, auina atu le ipu i totonu o le umu mo le sefululima minute. Lenei fua frittata ua fuafuaina mo le fa servings, o lea e manaomia ai le omelet uma i luma o le auauna atu i vavae i kuata. O loo i ai se manaomia o le ipu pea vevela, o lea tofo lelei.