Keke momose ma faigofie i le aiga. O le keke sili ona faigofie i le fale

E toaitiiti o le le alofa keke i le fale, ae io tatou olaga i aso uma e faigata ai ona faailoa ni nai itula e faafiafia i tuufaatasiga confectionery slozhnosochinennogo aiga. Masani ona i ai ina ia foʻia ai mo saunia-lole, ae e matuai masani lava o le tofo ma le tuufaatasiga o le matitiva. E faapefea e kuka faigofie keke i le fale, e aunoa ma le talafeagai faamaumauina o le taimi ma le malosi, o le a tatou vaai i ai i lenei mataupu.

ua le Tiapolo

Mafaufau i le desserts matagofie i le kofe ma le pai, e faigata ona talitonu e mafai ona latou saunia ai i se asiosio o le aiga ma le pisi i taimi uma, ae e le o le faigata. O le mea moni, o lenei ua mafai ona e mauaina le tele o recipes mo falaoa, masi, e aofia ai "iʻa" ioe condensed susu, ua saunia i luga o se "fefiloi ma faataatia mai", ae e mafai ona faigata ona valaauina se keke.

O i tatou te vaai atu i le faapotopotoga e sili ona faigofie o flavors ma oloa o le a mafai ai ona e oo housewife tomai, ma tuu i se malamalama lelei o le pito i luma o le malo, ma i luma o tagata o le aiga.

Keke "fefiloi ma tao"

O le mea moni, o lenei polokalame e mafai ona faia le tele o suamalie taugata, lea o le a matauʻa o so o se fale pai, o le a faaaluina ridiculously itiiti taumafaiga. Talitonu ia te au, kuka keke - i le fale, e manaia ma anapogi - le sea mafai galuega. Ia, tatou te amata ai?

Lavakeyk

A leai, ua valaauina fondanom. keke Portioned ua tuuina i le tulaga o le vevela, faamatalaina i le vai i le nofoaga autu, lea ei ai le matafaioi o le sosi.

Mo lavakeyka le a manaomia:

• fuamoa tele laiti - 3 pcs;.
• yolks fuamoa - 3 pcs;.
• suka - 60 kalama;
• pata - 140 polokalama;
• sukalati pogisa - 225 kalama;
• falaoamata - 100 polokalama;
• tofo tofo - paʻu moli, kofe, vanilla, pireniti, liqueur.

o le keke faigofie lenei i le fale. Ina ia saunia i ai, o le vevela o le ogaumu e 220 ^{° C,} i le tutusa i le Pou, liusuavai sukalati ma pata seia lamolemole. Faaopoopo i le vaevaeina falaoamata ma le suka, fuamoa ma le yolks ma faʻamanogi, palu faaeteete uma.

Gaʻo 6 portioned ituaiga pata ma sausau se vaega manifinifi o falaoamata. Sasaa le vaega tele sukalati i latou ma tuu i le ogaumu mo 8-10 minute Max. O le keke ua ufitia ma o le a pule aoao manifinifi momoi ma le ogatotonu - le ala e tatau ai. Aveese le pepa, savavali i le polo i le itu ma le nofoaga i le suamalie o se ipu carte la. Auauna Atu le aisa kulimi ma vine.

Browne

E toatele lava, le lavakeyk lava lea e tasi, o le autu eseesega - i le taimi tao: iinei ua siitia i le 2-2.5 taimi, ae i se vevela o le 180 ° ^C. Gata i lea, ua faatatauina le sauniuniga mo se tulaga tele - e mafai ona taoina i le nofoaga lava e tasi ma le itumalo fefiloi (tuuina ipu refractoriness). Le talafeagai mo le brownies a nati - faaopoopo se vaega o le paluga, nucleoli muai soni i fasi le tele o se fatu pi.

sisi fale faaolataga

Lelei gauai a cheesecake i le fale - o se malamalama, fou, suamalie ma e le manaomia ai le malosi:

• Fuamoa laiti - 2 pcs;.
• suka - 60 kalama;
• falaoamata - 60 kalama;
• suka pauta - 20 kalama;
• sisi pasty - 200 kalama;
• kulimi 33% gaʻo - 350 polokalama;
• Sukalati papaʻe - 100 kalama;
• gelatin - 2 ipu;
• fua o le vaitau ma le finagalo.

Muamua lava, ia saunia se masi. Mo lenei faamoemoega, preheat ogaumu e 180 ^{° C,} tuueseese le polotini mai le yolks. Polotini, ta i se uga o le masima seia tumutumu fale o manu, sausauina i le suka ma whisk toe. liliu pupula le vaega tele, malosi. Faaauau pea ona whisk, faaopoopo le yolks fuamoa. Faaoso i le vaevaeina falaoa ma palu malie ma se sipuni seia lamolemole. Liligi i se foliga lapotopoto ma se lapoa o 25 cm (naunauga lava - vaeluaina) ma tao seia enaena auro. Cool e aunoa ma le aveesea.

Faʻasū le gelatine i le 50 kalama o le kulimi.

Liusuavai le sukalati i se tapu vai, faaopoopo atu i le sisi ma le faaeteete fefiloi.

E pupuna, kulimi vevela ma gelatin e faataapeina le gata ai. A itiiti malu ma sasaa i le vaega tele curd.

Eseese, sasa le kulimi ma le 250 kalama o le suka pauta i se tumutumu malosi.

Faaopoopo le kulimi e fale sisi, palu lemu spatula seia toniga. Optionally, faaopoopo vine po o fua suamalie sliced (faʻi, peaches, mango ma isi. D.) Ina ia maua se keke le malamalama i le fale ma outou tofo manaomia.

Sasaa le taunuuga o le kulimi i luga o se masi mamanuina, tuu i le pusaaisa seia solidification (2-3 itula).

Teuteu o le laualuga o le keke ma vine, fua ma grated sukalati paepae. Savavali i se naifi manifinifi i le ledges i luga o le lio keke, faiga manino ma auauna atu ai.

Mai Niu Ioka ma faafeiloaiga

ua manatu Cheesecake meaai suamalie mananaia na oo mai ia i tatou mai le Iunaite Setete. O Ia o se Tagata o kuka manogi sisi, ae le aunoa ma le frills. O le faatosina autu o cheesecake o lona silky uiga creamy, o le mafuaaga o le toatele o housewives e le o taumafai foi e fesootai ma ia, ma talitonu o le auala o le sauniuniga o le tele faigata. Ae peitai, i le faiga o mea e eseese - e toatele lava, o se tasi lenei o le keke sili ona faigofie i le aiga, faatasi ai ma lavakeykom ona e manaomia le gauai ma manipulations lavelave.

Lea cheesecake "Niu Ioka":

• kuki - 250 kalama;
• pata - 100 polokalama;
• kulimi sisi - 1 kg;
• suka - 240 kalama;
• Fuamoa - 3 pcs. pcs laiti po o le 2. tele;
• saito māsoā - 35 kalama;
• anotusi gaʻo kulimi 33% - 170 polokalama;
• vanilla upu sii po o le vanilla - 1 tbsp. sipuni / uga faasologa;
• (Tuu i le Faitalia), grated lime po o le tipolo paʻu - 1 tbsp. sipuni;
• (Tuu i le Faitalia) tipolo po lime sua - 1 tbsp. sipuni.

Kuki olo i se momoimeaʻai lelei, faaopoopo pata filemu. Tuu i totonu uma a lapoa o le 24 ituaiga cm, tamp, fausia se tamai augutu. tuu Ostnovu i le pusaaisa.

* O i latou oe manatu e tele gaʻoa se vaega, faaaoga e avea o se faavae o le omomi keke cheesecake fua i luga. E mafai foi ona tao a nai o nei masi ma liu aisa i latou, ma ave pe a manaomia, e faapefea e kuka a keke suamalie i le aiga, ua i ai se workpiece, e faigofie.

O lenei o loo faatumuina. Preheat ogaumu e 170 ° ^C. I se ipu, tuu vaega uma, kneaded seia toniga.

Toso le ata i le pito i lalo o le cooler, faatumuina i curd sisi. Tuu i totonu o le ogaumu, ma tuu i le pito i lalo o le fagu i vai - tatou te manaomia ea susu i le faagasologa o kuka. itula tao ma se kuata ona aveesea le cheesecake mai le ogaumu. O le ogatotonu o ai e lulu o se itiiti. Tuu atu i le maalili mo se ulugalii o itula, tuu i le pusaaisa i le po. O na mea uma.

Maualuga

A oo mai i anagata vave ma momose, e le mafai ona e manatua o le "Tiramisu". O le a le o se keke faigofie i le aiga? Aemaise lava o le a lē tuua se tasi e leʻi manatu le tofo o lenei meaai suamalie. O lea la, o le fua masani "Tiramisu":

• fou fuamoa - 3 pcs.
• Sugar - 4 tbsp. ipu;
• mascarpone sisi - 250 kalama;
• kuki Savoiardi - 30-32 pcs.
• malosi brewed kofe - 150 ml;
• suka i le kofe - 2 tsp ;.
• ava malosi o ituaiga laau manogi (pireniti, korama) - 3 tbsp. ipu;
• Faalenatura efuefu koko e tofo.

Tuueseese le polotini mai yolks fuamoa. Whisk polotini ma se uga o le masima seia oo ina mautu, tumutumu lagolagoina.

Mulimuli ane, whisk le fuamoa yolks ma le suka - seia oo i lena taimi, seia oo i le paluga avea papae ma airy, ma le suka ua atoatoa faataapeina.

Faaopoopo le mascarpone fefiloi ma malie faaoso spatula seia toniga.

Ulufale-lega curd sasaina whites fuamoa, lemu, gaoioiga lamolemole faaoso seia lauolaola, kulimi ea.

Faafefiloi i se ese ipu, ava malosi, suka ma le kofe.

I le pito i lalo o le pepa Tuu se kulimi itiiti. Fufui i Savoiardi sua totoʻo kofe mo se ulugalii o sekone, ina ia latou maua le taimi e faʻasū i, ae tausia i foliga. Tuu le vaega mafiafia i le mamanu. Luga - toe vaega kulimi, ma i ai - masi.

Le laasaga mulimuli e tatau ona a creamy, sausauina ai e ala i se koko faamama. Tuu i totonu o le pusaaisa faasoloatoa ma le po.

decor fesili. mastic

O le mea moni, o le toatele housewives o le a manaomia e le gata i kuka a keke suamalie, ae faapea foi e teuteu ai i le mamalu, ae o se teuteu tomai o confectionery foliga mai e mafai ona maua. Ae o taufaasese lenei.

I le faiga, e fai si faigofie mea uma, tatou nei vaai i le auala e faia faapipii mo se keke i le fale.

Ina ia amata i le a tatou malamalama ai, o le a i ai.

Mastic - vaega tele palasitika aina. Ia taliaina dyes meaai staining. Mai lenei mamanu uma o ituaiga o fugalaau ma tanmaiti e teuteu ai le maeʻa oloa confectionery, ma i faamagaloina atoatoa ai nisi o tulaga le keke - e fatu ai se laualuga lamolemole atoatoa.

Fua mastic gelatin:

• gelatin i le granules - 1/2 tsp ;.
• vai - 3 teaspoons ;.
• suauu fualaau faisua - 1/4 tsp ;.
• . Lemon sua - 1 tsp;
• suka pauta - 10 itula ipu (ae atonu e manaomia le sili atu) ..

E faapefea la ona e faia faapipii mo se keke i le fale e faigofie ma e le taugata, e fautuaina ina ia maua i le galuega, e "tumu ai le lima".

Faʻasū gelatin i le vai malulu ona malena ae, ma faamafanafanaina ai - e talafeagai ai ona tatala atoatoa. I se mama laulau po o se faasolosolo tele laupapa vavaeina lulu le afa o le suka pauta. Sasaa uma isi vaega, e aofia ai maalilili gelatinous vaega tele. Lomi seia lamolemole, podsypaya totoe suka pauta. I le faitotoa e te mauaina se filemu, matagofie i le mamafa paʻi, o le tumau e pei o le omea. Afai e tatau ai, i lenei tulaga, e mafai ona faaopoopo atu le lanu manaomia.

iʻuga

Faavae i luga o le faamatalaga i luga, e mafai ona tatou faapea atu saunia keke suamalie i le fale - ua na o se ala mo i latou oe mananao e faʻapelepele pele ia i latou, e le gata matagofie, ae faapea foi meaai afaina. O se galuega ua faataunuuina e tagata uma, e oo lava i le hostesses, faatapulaaina i le taimi. Mo auiliiliga o le fausia o sea e le manaomia ai le malamalama faapitoa, ae o le faavae. A o le decor, e faigofie mea uma foi - pe afai e te le maua le tomai po o le manao e mamanu teuteu o mastic, ona o loo i ai le tele o isi, e tutusa auala manaia e fuafuaina keke. E tatau ona manatua o le sili ona lelei - o le fili o le lelei, ma, o le naunauga lava, ua fautuaina e teuteu ai le oloa ma le oloa e tasi lea o loo latou saunia. I se isi faaupuga, lama keke - niu inlay, sukalati - sukalati, fua - fua ma isi. E taua tele le faasaoina le natura faatulagaina o le tofo, o se feteenaiga o aoaoga ma mataupu.

E faapefea la matagofie teuteu se keke i le fale i le afioaga o le fesoasoani vaaia, o lea i aso nei e na o le vaega tele, e le i matuai faigata tele, ae o le ala o latou ogaumu, tatou te mafaufau i luga, e le tatau ia te oe faatau meaai suamalie mekasini - e mafai ona e lē faavelaina leaga!