Fua Smetannikov keke

E i ai se housewife faigata, o lona faapelepele talavai i totonu o le api o le a le faamaumauina fua keke Smetannikov e mafai ai ona e tao, ma e oo lava i le tele o variants.

eseese Smetannikov: faatasi ai ma le faaopoopoga o le paluga oona, faatasi ai ma kulimi oona, ma faaopoopo i totonu o le paluga o apricots mago, vine, ma le tetele, o nisi taimi e tuu atu i ai fatu, teuteuina rosa Smetana po o lili. eseese Aofai ma e faaigoa ai.

e mafai ona tao Technologically keke i auala eseese. E masani ona tupu lena ua vaevaeina zameshennoe paluga i 2 vaega, sa latou faaopoopo toppings eseese, keke o tao ma cooled i lalo ina ua uma ona alu atu i le keke. Afai e faaaogaina le keke vaega condensed susu o ituaiga eseese, ma ua taʻua o keke Smetannikov ma condensed susu.

Kulimi keke e mafai ona faatau ese. Maualalo gaʻo kulimi oona, o se mataupu gaʻo o le itiiti ifo i le 15%, o le a tuuina atu le aia tatau ina ia valaauina se meaai keke. Afai ua faia le kulimi 30% gaʻo, e mafai ona saogalemu ona valaauina se keke Smetannikov i nuu.

Fua "keke ma apricots ua faamamago ma kulimi oona." ua saunia vave le paluga mo le pai, ua tao le keke na o le tasi, e mafai ona faaaogaina soo se kulimi. O le faaaogaina o lenei keke fua e mafai ona taoina Smetannikov faavave.

200 g o kulimi, 200 kalama o le suka, 300 g o falaoamata, 100 g o apricots mago, 5 g le vineta, 2 fuamoa, e uiga i le 2 g apainu.

e tatau ona rubbed le fuamoa ma kulimi oona ma le suka seia oo ina ua faataapeina le suka, ona faaopoopo le falaoamata ma fefete, vinika, slaked. O le vaega tele e tatau ona maua elasticity. fufulu lelei apricots mago, solo mago ma le malie "simmered" mo liusuavai le pata i le 'apa, ina ia avea ma malu.

I le pito i lalo o le mamanu mo tao paluga taoto i luga pala apricots ma tao i se umu i 180C e faamamago faataitai i se laau laupapa. e mafai ona vaevaeina le keke cooled i faaputuga e lua, ma uʻu se kulimi.

Ma o loo i ai se fua keke Smetannikov, taoina i ai, ma e agavaa e teuteu le laulau a le tupu. Taimi e saunia ai lenei keke le a se tele. kulimi oona e faatau lenei nuu, i luga o le maketi. Lanu o lenei kulimi tatau ona kulimi pinkish, density e na tu le sipuni i kulimi.

O le paluga tatau ona i ai le ofuvae ma iila, e mafai ona faia i tamatamailima. Aua ua tao lenei keke keke fa. pepa tao faagaʻoina ma le pata, tuu i luga o se pepa o le paluga atoa ma tamatamailima lenei paluga, e mafai ona faapea mai, ua salalau i le salafa o le fata tao, faigofie e aveina i le lafo faatu, pe afai ua faia fofō i luga. e tatau ona manifinifi gaoioiga, alofa, lava flavorful. e tatau ona avea e pei ona manino i keke le uamea asiasia. e tatau suega e aveese le faasiliga. Afai o le suega faamaonia e faavae i luga o le tele o le 'apa, o le tele foi se vaega itiiti, e sili ai le taoina o se potoi areto e tasi. e tatau ona faaaogaina fata e lua ma tuu i latou e avea o le tele lava e tasi. Ina ua tao a keke liliu malosi ma magaugau, e faaopoopo, e matua manifinifi.

A keke tao uma cooled, amata ona faapotopoto le keke. Mo lenei faamoemoe, o se tasi o le pepa lea tao keke. I lenei tulaga, e le manaomia e soli le keke, ausia le tele manaomia.

o loo faaaogaina kulimi oona, ma o le a manaomia ai se tele talu mai faagaʻoina, faasaoina se kulimi, ma o ia ma keke tao uma. keke Top pisia aemaise lelei, bokovinki foi keke. Afai ei ai keke totoe, e mafai ona latou olo i crumbs ma sausau le keke uma.

Luasefulu-fa itula i le keke e tu i se nofoaga malu ina ia mafai ona lelei avea impregnated ma kulimi. E mafai ona avea se pusaaisa, ma se poletito po o faapaologa, pe afai o le vevela i latou e sili o.

O lenei keke fua Smetannikov lea na tao ma tuuina atu i le faamasinoga uo fiafia lava, o le a a faamanuiaina. La le mea e tuu i luga i luma leaflets ma peni ma sauni e faatonu.

Ma o iinei o le fua.

1 tbsp. suka, 1 tbsp. rustic kulimi oona, 4 fuamoa, 1 tbsp. pata, 0.5 tsp fefete ma le 1 tbsp vineka.

e tatau ona faamaluluina le pata, o e tutu i luga o le laulau mo le itiiti ifo i le lua itula. Muamua, kulimi oona sasaina ma le suka, sasaina fuamoa ma faafefiloi ma se pata itiiti, faaopoopo fefete, slaked i le vineka. Falaoamata pe a manaomia ina ia maua ai le suesuega o loo faamatalaina i luga.

Mo kulimi e tatau ona e ave 2 tbsp. kulimi ma 1.5 St. suka ina ia liua i se suka pauta, pe sasaina mafai ona liliu pata suamalie nai lo le kulimi. Kulimi, e na o se vaega o oloa taua, aua o le kulimi matatioata e lua o oona lava, i le mea sili, i luga o le faaautama o le keke e lua.