Fua "chak-chak ma le meli": auala e saunia ai se meaai suamalie suamalie

Cook se meaai suamalie momose mo lauti mafaia, e faaaoga ai le fua masani Tatar - chak-chak ma le meli. Le iloaina o le faamatalaga auiliili laiti, e mafai ona faigofie ona feagai ma le galuega. Tatou te ofoina atu lea laasaga ma lea faatonuga laasaga.

Chak-chak: ata ma le fua o le meaai suamalie

Mo meaai suamalie kuka e te manaomia le oloa nei.

Mo le paluga:

• falaoamata saito o le 800 kalama (e uiga i le 4 ipu);
• mamafa 50 kalama suka (3-4 sipuni);
• beaker vaega (180 ml) o le susu;
• fua i le aofaiga o le 7 fasi;
• masima;
• pata i se aofaiga o le 50 kalama;
• se faaputuga (50 mL) pireniti po vodka.

Mo faaautama:

• meli i se aofaiga o le 450 kalama;
• vaega tele lava le suka o le 200 kalama.

Mo falai:

• beaker (200 ml) suauu fualaau faisua;
• liusuavai pata i se aofaiga o le 250 kalama.

vaega Faaopoopo (faaopoopo i le tofo ma manao ai):

• mago fua (vine, tetele, apricots);
• nati (almonds, hazelnuts, walnuts, ma isi.).

Fua "chak-chak ma le meli": o le laasaga o sauniuniga

1 laasaga

taumafai e faia le mea sili o le vaega fou mo le paluga. O le a manaomia foi le ava malosi. E mafai ona e faia se vodka masani. Ae afai e te faaopoopo uʻa, e tumau pea a aftertaste fua matagofie. E mafai foi ona e faaaogaina se faaputuga o cognac lelei.

2 laasaga

O lenei e tatau ona e vaevaeina le whites ma yolks fuamoa i. faʻamanifi lata mai nei ma le suka ma le pata. Le paluga e tatau ona faatau paolo paepae. ua sasaina polotini i se "tumutumu maaa." E mafai ona e faaaoga so o se auala faigofie: mea palu, blender, po o le whisk masani ai.

3 laasaga

Le paluga fuamoa-suauu malie e faalavelave i le isi vaega mo le paluga. E tatau ona avea teisi le ofuvae. O le taimi ua sau ai le paluga mai le ipu ma le laulau, e tatau ona afifi i se solo susu po o se ie ma tuu infuse mo le 40 minute.

laasaga 4

Ina ua mavae le paluga o le taimi nei, vaevae i ni fasi. Latou manaomia ai le afe i pepa o le tusa ma le 40 cm i le lapoa ma le 3 mm mafiafia, ona oti i le sikuea, taimane po saimini puupuu. E mafai ona e faia le paluga sausages laiti, ona 'oti i ni fasi itiiti e faataavale polo e uiga i le tele o se fatu pi.

laasaga 5

Fua "chak-chak ma le meli" e aofia ai le faaaogaina o le tele o ituaiga o suauu. E mafai ona e ave le ghee ma palu faatasi ai ma fualaau faisua. O se taunuuga, o le a sili atu manogi ma suamalie le paluga. Le apa po o le ulo loloto sasaa ipu suauu sunflower, odorless ma le 250 kalama o liusuavai. Ina ia amata roasting gaʻo susulu i le 180 tikeri. e tatau ona faasalalau paluga saunia i vaega laiti. Afe i le taimi e tasi e le manaomia ni uma, e mafai ona latou solo i fafo.

laasaga 6

Ina ia tofotofoina fasi falai seia enaena auro, malamalama uamea ma e le ua mitiia le tele o le suauu, ia mautinoa le vevela i le taimi o kuka. Le tatau i le maalili suauu. Ona maua ai se meaai suamalie a suamalie ma manogi. Fua "chak-chak ma le meli" e le manaomia so o se tomai kuka faapitoa. I le taimi o falai aua nei galo e faaopoopo suauu i le tane, ma ina ua mavae - saunia e faasalalau atu le paluga i luga o se solosolo e faʻasū aʻe gaʻo sili.

7 laasaga

Chak-chak ma le meli e mafai ona faaopoopoina ma nati ma mago fua. ua eleele na i se fasi tofotofoga tele. Mo faaautama tatau ona saunia o se tuufaatasiga o le suka ma le meli. O nei vaega e tatau ona liusuavai faatasi i luga o le vevela seia oo ina ua faataapeina le suka. Ona uʻu le paluga falai, nati ma mago fua glaze ma tuu faaputu i se tanoa. Tuu le ipu i le malulu e sasaa. ua saunia Chuck-Chuck.