Aiga ryazhenka i multivarka. Auala e saunia ai se fefete tao susu i multivarka "Redmond"

I lenei mataupu, o le a taʻu atu ia te oe le auala e faia susu tao ua fefete i multivarka. A o tatou iloa, umukuka masini o kamupani eseese modes eseese, o lea e faigata ona tuuina atu se fua aoao. Tatou faamatalaina foi se metotia anamua o le sauniuniga o le susu oona. O lenei oloa susu fefete le a faateʻia oe i le tofo maaleale velvety. E le fiafia i le acidic suavaia ma lumps, lea e masani ona tatou faatau i taga po o le fagu ma le "Kefir" faailoga. E tatau foi ona aveesea o ia i le tala pe a tatou saunia lava le inu, o oe lava e mafai ona fetuunai i le aano gaʻo o le oloa, ma ia mautinoa e le faaaogaina na o le vaega sili ona lelei.

O le tala o

Kefir amata i le fuafua o aganuu Byzantine ma Slavic. Faatasi ai ma le tuia maualuga o Kerisiano Tsargrad Kiev Rusia ma e masani, ae o se oloa aoga, e pei "o le susu Greek". O le tele o faaputuga o foam. E faigofie e iloa ai le auala e te faia ai: faatalitali seia oo ina ua faia e se ata tifaga, o se mea tuusaʻo i luga o le susu ua tuutuu ifo i le pito i lalo e faia le potu mo se foliga fou. I Ukraine, e pei o se meaai (lea e 'aina i se sipuni) valaauina perekladentsem. Ona ia tuuina atu lana tali le tala ia Romeo. ua sasaa ifo e le susu i ipu omea ma fretted le tele o itula i se ogaumu vevela. Ona faaopoopo kulimi oona, ma tuu i tua i le vevela. e maua na o le Atua le inu: ma se uiga lamolemole, creamy tofo ma lanu pinkish. Ae ua mavae le tele o seneturi, ma o lenei e mafai ona saunia i ryazhenka multivarka.

tuuina faigata i tulaga o aso nei

Ou te manatu i le tulaga lautele e mafai ona e ua mate e uiga i le auala o le gaosia o le susu oona. Susu muamua liusuavai ona faia se languishing umi i se umu tele. Ina ua avea o se ena-lanu piniki, ma se tofo creamy maaleale, e amata ai se kolone o lactic acid siama e skvasilos mafanafana susu. O le poto uma lena. O le fesili na o le auala e faaliliu ai lenei manatu faigofie faatinoina. Ina ua maea uma, e le o loo faasaoina fale uma ogaumu Ukaraina masani. Ma i le gaosiga o meaai, lea ua faamoemoe i le tuuina atu o oloa vave ma i aofaiga tele mea uma, ua fefete tao susu ma fefete i siama thermophilic uma. E mafai faapefea ona lava le faia o se inu suamalie? O i tatou te maua le lagolago o mea faigaluega e le fale. Ryazhenka i multivarka "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" po o le "Philips" - e le o se moomooga lenei.

Le a le ituaiga o le susu e filifili

I lenei mataupu, e tatau ona tatou tumau faamaoni i le aganuu anamua ma le amanaiaina oloa uma i cartons Tetra Pak, lea ua tusia e le mafai ona teuina mo le ono masina. E tatau ona tatou teena foi le susu suavaia, ona e le lava le gaʻo mo le liua e ghee. Mo le tatau ona faavae i le maketi mo le susu oona.
Susu, lea tatou te manaomia e faatau i Ukraine taʻua "nezbyrane". O lona uiga e lei pasia le faagasologa o le tuu eseeseina. E masani lava faifaatoaga gauai faatagaga e tutu i le lua itula, ona aveesea tumutumu - kulimi, lea na mulimuli ane faaaoga mo le sauniuniga o le suauu po o kulimi. Ma taʻua o le "suasusu" faatau atu mea o totoe i le pito i lalo o le tuueseeseina. O lea na oo mai i se suamalie fefete multivarka tao, tatou te manaomia ai se fua fou.

Sauniuniga o le susu taoina

faitau aofai o tagata manatunatuga e moni lava o muta mai. O nisi o tufuga pulea e "milo filo" o le susu i se ogaumu masani, ma e oo lava i se thermos. Mea tatou te manaomia mo lenei? Ipu o le a lelei e tausia mafanafana. E tuua ai se talatuu o le ulo omea refractory tinamatua? I Ukraine faatau atu e le sioki mo se ipu o le atunuu - chanakhi, ae mo le tuuina atu o tao susu ma le susu oona foi i latou sese ai. O lea la, i se saucepan masani maʻisua le susu, liligi i ai i totonu o se ulo ma tuu i preheated ae afi ese umu mo le lua itula. E mafai ona e sasaa le vai pupuna i se thermos, ae e le tutusa le aafiaga. Ae afai tatou te maua i luga o le lisi o mataupu talanoaina i ryazhenka multivarka, aisea e kuka ai ma tao susu? Liligi i totonu o se ipu i le afiafi oloa mālū, tapunia le tapuni. Faailoa le menu "faamalieina" faiga, ma le timer - ono itula. Ma voila: o le a outou maua i le taeao a sieli liusuavai.

Ryazhenka i multivarka "Redmond"

O lenei masini e lelei mo le sauniuniga o le fefete e inu le susu, e pei o loo i ai se polokalama maoae, "Multipovar" i ai. I le faaopoopo atu i se lita o mafanafana le susu ma le 250 kalama o gaʻo kulimi oona, tatou te manaomia se fagu faatasi ma a tapuni ma fala silicone (ie po o aano filemu). Ae faaauupegaina whisk mo sasaina ma le palu faatasi e saunia se vaega ipu.

O lea, faasalalau atu le kulimi. Whisk galue e puka alu. Tatou sasaa se vaitafe manifinifi o le susu taoina. Tatou sasa a le tele o mo sina taimi ina ia mafai ona ausia le laugatasia. Sasaa vai i luga o le fagu, pupuni o latou faavaa e ua lē ati totonu condensate. Kapeta le pito i lalo o le ipu fala Multivarki po o se ie. Tuu le fagu, e moeiini o le tapuni o le masini. I le Sapati, filifili le polokalama "multipovar" vevela manaomia - 40 tikeri - ma le taimi - sefulu itula. e mafai ona tatou fai atu uma i lou aiga ryazhenka saunia multivarka. E tumau pea le gata e aveesea ai le fagu ma tuu i totonu o le pusaaisa.

Aua e te ofo pe afai o le oloa e toso mai i fafo o le taavale, o le a vai. I tulaga malulu e tatau thickens. I le ala, pe afai e te popole e uiga i le fuainumera, e le mafai ona e faaaogaina le kulimi oona ma iokutu e mafanafana fermentation susu. Ona o le tofo o le inu o le a sili atu le agamalu, ae e aunoa ma le acidity masani.

Ryazhenka i multivarka "Panasonic"

I totonu o lenei masini a menu ese teisi, ua faia ina lagona e tuuina atu se ese fua mo se inu. Umukuka masini "Panasonic" e lelei ona faatagaina ai oe e saunia le susu tao ua fefete i se ipu. O lea, liligi a le lita o le susu malulu masani, tapunia le tapuni ma faatulaga Multivarki ono itula "stewing" faiga. Ona maalili mo le suavai i le 36 tikeri - o le vevela o le tino o le tagata. O lenei faiga - lelei mo le atinae o siama lactic acid. Mamanuina i tioata susu itiiti, palu faatasi tolu ipu puta (e le itiiti ifo i lo le 20%) o kulimi. Toe foi atu le vai i lenei mea faafefete i totonu o se ipu Multivarki, lelei faaoso a spatula laupapa. Moeiini le tapuni ma ave le faamau o le mana. O lenei faiga faʻavevela. Ina ua mavae le 25 minute, tape le masini, ae e le tu mai i le faavaa. E leʻi seia ono ta i ryazhenka saunia multivarka. Tatou sui i le pusaaisa mo mafiafia.