Whiskey i le fale. Faia whiskey i le fale

O lenei meainu malosi lalolagi-lauiloa, lea e faapea ai o se tamalii ma lauiloa, ua iloga mai isi tofo tulaga ese ma auala kuka faapitoa. E mafai ona e faia se eseesega tele o cocktails o le a faafiafia e aunoa ma toilalo. Ua mananao ea taitasi e taumafai i loʻu olaga, e tusa lava pe na o se vaega itiiti itiiti.

Na e iloa e le mafai ona saili mo lenei inu tamalii mo le a lava le tau maualuga i le faleoloa, ma le kuka o le whiskey i le fale? O le mea moni, e le o le taimi muamua silafaga a faigata, umi ma le malosi-matuai faagasologa. e mafai ona eseese le fua o le sauniuniga i atunuu eseese, ua faatumulia i lona lanu. Ae o le vaega autu o loo i ai pea iina - e cereals (karite, saito, sana, po o rai araisa). O meaai e faigofie ona maua i so o se nofoaga, e oo lava i se faleoloa laiti. Aua e te popole, e le o le faigata e pei ona foliga mai ai i le vaaiga muamua.

Le nuu na fanau ai o le vaiinu ua manatu i ai o Aialani po o Sikotilani. maua taitasi atunuu ona inu whiskey. Na ia faia i le Iunaite Setete ma Iapani, e taua foi o faiga Amerika - bourbon.

O le fea ipu e tatau ona tuuina atu whiskey?

O lenei inu e mafai foi ona taua o le "vodka cowboy." Whiskey, fale ua vela, o nisi auauna ai i se tioata faataamilo-mamanuina, o isi - i le octagonal. O le mea autu o le i ai se pito i lalo o le tioata mafiafia ma sa puupuu. Afai e te maua le soifua maloloina lelei, ma e te fia inu mama whiskey, lea e mafai ona faigofie ona faia matatioata tūlipe. Ua mamanuina le foliga o nei tioata ina ia e le volatilized le tofo.

Le auala e saunia faalava aluna

Faia whiskey i le fale o le a le vave, e tatau ona saunia lelei o le pa o le tapeneto, ua sasaa lea i totonu o le ulo. Anneal nei faalava i le ogaumu e ulaula e foliga mai. Ona saunia se pusa o latou tusi o le 2 lita. A toe fao lona tolu faatasi ai ma chips mai tapeneto, piilima ai i faalava ogaumu prebaked. Pito i luga i le vai pupuna, faaopoopo se fefete laitiiti. O lenei tuua e infuse mo le umi e pei o le vai cools. Gata i lea, tafea ese le vai lea ua avea enaena ma faatumu ma laʻau vai fou. Faia lenei mea e uiga i faatolu. Faapea ona aveesea tannins, lea na suia ai le tofo o le meainu.

O le fua o le malt pia

Ua e filifili ai e avea whiskey i le fale? Taumafai iinei o se fua e faaaoga malt pia. E manaomia le lua kilokalama o malt, lea tatou te faatumuina i le vai (10 lita). O lenei lemu faamafanafana mo se ulugalii i le 65 tikeri le vevela. tulaga afi ausa Lower ma faia ai se vevela vaega mo le tasi le itula. Sosoo ai, vevela e oo atu i le 75 tikeri ma faatalitali seia cools lalo. O lenei faaopoopo le fefete ma le tuu i distillation. Nai lo lena, e mafai ona faaaoga ai le afi ausa ogaumu eletise masani. Faafefiloi lelei ma ia mautinoa o se tatau e faʻatū, e le susunuina. I luma o le faagasologa distillation e talafeagai ina ia vele mai le faasiliga uma lava i fafo o le mash. Ina ia faia lenei mea, ave a strainer po colander strainer ma faamama.

Kuka uputuu Amerika whiskey

E toe tutoatasi whiskey i le fale, e tatau i ai oloa e pei: 8 kg o saito i se faiga vaevaeina (nutimomoia po o le eleele), 1 kg o karite (karite e mafai ona suia malt), 1 kg o falaoamata (saito po rai), 100 gr. fefete.

E faapefea e kuka? Matua mulimuli i le fua, ma o le a liliu mai mea uma. Totonu o se pesini palu 50 lita o falaoamata ma saito. Faatumuina i le vai pupuna (3 pakete manaomia). O lenei tuua e kuka i luga o le vevela maualalo mo uiga i 4 itula. O se taunuuga, e tatau ona liliu atu o le vaega tele i se slurry suavaia. Tape le vevela ma le tuua e malu i le 60 tikeri le vevela.

Sosoo ai, faaopoopo le karite malt ma faaoso. E taua i taimi uma i le taimi o le 2 itula ina ia tausisi i le 60 tikeri. E faigofie - na afifi o ipu. Action malt karite faia e le māsoā i le olo saito saito liua i le suka malt. ua cooled le vaega tele atu i le potu vevela, ma faapea ona tatau ona faaopoopo i le fefete. fermentation taimi - e uiga i le 6 aso. O le mataupu o le ava malosi i le fefete Braga oo 7%.

gaosia iunite distillation ausa. O le ava malosi e mafua ua faamamaina e ala i se faamama malala. E sili ona lelei e tausia ai le agaga toe faatulagaina i paelo tapeneto. Ae e mafai ona faaaoga le analog - Ua sasaa le ava malosi i totonu o le faletupe, o loo ua tuu fasi muai tao aluna (ae le softwood). brewed tonu lava le tasi le tausaga uma. ua faavaivaia le ava malosi ma filtered. E uputuu, o le 'olo o le 40 tikeri.

Fautuaga mo i latou e saunia whiskey

1. tauaveina distillation lelei ma le faaeteete, o le ae ausia le aveesea o mea le mama fusel inu e faaleagaina ai le tofo.

2. Afai e te faaaogaina distillation ma ausa, ona e aveeseina lea o le faagasologa e faamamăina umi o wort foi te le aveese le taeiʻa.

3. Ina ia saunia se whiskey i le aiga, le faatauina mai o se paelo lapopoʻa laiti. E manaomia lenei tulaga ina ia mafai ona vave ona oo le faagasologa tatau ai e pei o diffusion, aveesea mai, ma fesuiaiga o le kesi.

4. Ao lei le paelo e toe fao le ava malosi, ua fautuaina ina ia fetaomi atu muamua i totonu o se ipu e faia i tioata po o le uamea, i le faaopoopo lea chips tapeneto.

5. Aua e te fefe e saunia se inu e oe lava ia - e faaalia ai lona tomai, ma atonu o mai i luga i se ala sili atu ona manaia o kuka.

6. Afai o loo e faaaogaina le ausa faʻavevela mo le tuuina atu o wort, e faaitiitia ai le tupe leiloa, ma le inu o le a tofo lelei i ni nai taimi.

E faapefea e inu ai le ava malosi

Ua uma ona outou taumafai le tuuina atu o whiskey i le fale? O le a pe afai o le faavae lea o se talavai e ave le ava malosi? Ina ia saunia le ava malosi masani faaaogaina mo faamoemoega meaai, e faavaivaia ai i se taua o le 50 tikeri i le vai. Tuu i luga o le pito i lalo o le manaomia tulaga o aluna sawdust ma tausisi faapea. Ina ua uma le 7 aso, o le mea e inu e mafai ona filtered atu ma taumafai. O le mea moni, o ona a memeʻi e valaau whiskey, ae tofo pea, tautala, manaia.

Sauniaina o se inu i moonshine

Ia 3 lita o le ava malie (45%). Ona soni 50 g o malala, seia oo ina avea foliga efuefu. Tuu i totonu o se fagu masani paʻu aluna (faatau i se fale tavai), apricots (7 vine) ma le koale. Pito i luga ae ma le afa lita o vodka ma faaoso lelei mea uma. Sosoo ai, faaopoopo le vodka na totoe. Manatua ua faatumulia le faletupe i le taumasuasua. Tuu i totonu o se nofoaga pogisa i se faiga tapunia mau mo le lua vaiaso. Ina ua mavae lena, filtered ala cheesecloth ma le tofo.

whiskey tuuina i le fale ua uma ona tofotofoina, ia tuu atu nei o le taumafai e faia ni nai cocktails i se meainu tautupu.

1. "O se Afiafi i Lonetona." Saunia malu ma le 250 mL o le lauti, faaopoopo 60 ml o le whiskey, aisa ma le tipolo. e le faaopoopo Sugar.

2. "Manhattan." Faafefiloi i se 20 vermouth fagu mL, 40 ml o le meainu, 10 ml o vodka ma luluina. Faaopoopo i le aisa, o le tipolo po o moli.

Afai o oe o whiskey saunia i le fale, e sili atu le matagofie e inu, ona ua e faia ma o latou lava lima le inu lauiloa. Lagona saoloto e togi se vaega taumafa ai ava malosi!

Ma teisi atu e uiga i le inu

O lenei inu mafai ona taʻua o sana cognac, o se vaega itiiti e pei o pireniti. E pei ona e vaai, i le sauniuniga o le whiskey i le fale e toetoe lava e leai se eseesega mai le faamalumalu masani ai. Ona o le mea moni e faapea e tatau ona finau o le inu i le paelo tapeneto, e maua se matua ese lava, manaia ma tofo tulaga ese.