Uaina o le Viburnum. Fua, fautuaga, ma le tofo i!

ua pea faailoga ese billet totonu o le atunuu e ala ia latou tofo. O atugaluga ma faasaoina, ma agaga. Atonu, o le uaina po liqueur le fale o le a avea pea le manumalo faatusatusa i meaai faatau-faleoloa. Ma e le oo lava i le mea moni e faapea ua faia ma le agaga. Ma o le mea moni e faapea ua iloa vave vaega uma, ae aua le faitauina le faailoga. E sili ona masani ai o uma le uaina totonu o le atunuu o se uaina faia mai cranberries. sauniuniga fua e mafai ona eseese, e faatagaina ai oe e avea ai matua o so o se malosi ma flavors.

O faamatalaga lautele e uiga i le uaina ma kuka

Muamua lava, e tatau ona e iloa o le uaina - o se oloa o fermentation faalenatura. O lona uiga, faaopoopo vodka po o le manaomia o le ava malosi. Ui lava o nisi tagata tausisi pea i le valaau cordials ma liqueurs uaina i le fale. E ui i lea, o le oloa moni loo i ai pea ina ia feoai solo na o ia. o lona uiga o lenei e le o se tuusaunoaga ma le uaina mai Viburnum. O le fua o le sauniuniga e fai si faigofie:

• matua ma fufulu vine i totonu o se faʻamanifi pusa tele;
• pomace (o le a na tuua i le fua) Tuu i luga o se cheesecloth mama ma oomi le sua mai ia i latou;
• o le taunuuga o le sua ma frayed mai Viburnum sasaa i totonu o se fagu tetele;
• sasaa le fua faatatau oneone suka uma o le 250 kalama i le 1 kilogram o le keke ma le vaiinu;
• Tuua i se nofoaga mafanafana i lalo o le gauze mo ni nai aso e fefete.

E taua tele ina ua mavae le a amata ona fefete uaina mai viburnum, fautua mai le fua o le laasaga nei:

• aveesea le gauze;
• Faaofi le fono ma se faagaau fufusi;
• le tasi tuluiga o le faagaau faaofi i totonu o le fagu, o se lua - o se ipu vai;
• tuua e fefete mo le isi 15-20 aso.

O le mea sili ona taua - feʻaʻei faaoso ai i aso uma "pulou" o le vine. Afai e le faia lenei mea, o le a liliu oona le paluga atoa. e manaomia le faagaau e faaalu le kesi. A leai, o le a liua i se paluga acid o le uaina ona o le faavaega o acid acetic. Ina ua uma le 20 aso, ua maea masani le faagasologa fermentation. Afai e le foi le suamalie o le tofo o le inu, e mafai ona e faaopoopo atu le suka na i luma o le auauna atu.

fua uaina mai Viburnum mo le paie

Mo i latou e te le fia faatiga tele i le gaosia o le uaina, o loo i ai se isi e tutusa auala lelei o le gaosiga. e tatau ona fufulu vine uma lelei nutimomoia ma tuu i le afi, ina ua faaopoopo i ai le vai. Ina ua mavae le lima minute o le kuka, e tatau ona e faaopoopo atu le suka. O le fuafuaina o le tasi e pei o le auala talu ai. Ona sasaa uma vodka po o le faavaivaia o le ava malosi (3 lita sua totoʻo 0.5 inu fua), tuu i se nofoaga pogisa i lalo o se totini lima paʻu. O le mea moni, o le a lē i le uaina o viburnum, o le fua o lea ua iloa e le uma winemaker ma tincture. Ui lava o nisi fai mai e ese. E ui i lea, e mafai ona agavaa e pei o le uaina pea ma o se pasene laitiiti o le ava malosi. e lelei uiga tofo. Umi atu nai lo le tolu tausaga, e le tausia le inu, ina leiloa uma meaai, e avea oona i le uaina. Ae e te lei saunia le uaina o viburnum, ia mautinoa e piki se fagu muamua. Tulaga e tatau ai, pe afai ua aluna po o paelo perosi. Lea o le uaina e maua e se tofo faapitoa, manogi ma aftertaste, solo le manogi, faatasi ai ma faamatalaga o tart. O le tele e faaopoopo le ava malosi i le sauniuniga o le galuega faatino ma le uaina malosi. Ia mafaufau muamua.