Pork ma pateta: fualaau

Fasi puaa aano o manu, taoina pateta o se ipu matagofie lea e mafai ona ia faia e oo lava i le faigaʻai meaai o le afiafi e sili ona faatauvaa. O le tele o taimi e pei o se ipu e ta'ua "Farani", ae mai lenei tofo lelei e le suia. E le gata i lea, o le puaa ma pateta ua saunia lelei. O lea, se'i o tatou tu'uina atu ni nai kuka kuka.

Fasi puaa ma pateta tao ma carrots

Mea:

• fasi puaa loin - 300 g;
• Leisi - e tusa ma le 50 g;
• Pulu;
• Milu - 150 ml;
• Potatoes - e tusa ma le 5 vaega;
• Kāreti - o nai vaega;
• Aniani aniani;
• La'au - 1 sipuni laulau;
• Titi, pepa;
• La'au o le suauu.

O lenei ipu e mafai ona kuka i totonu o se ipu falaoa e tasi. Muamua, e tatau ona e tilotilo i kāloti, pateta ma tipi i latou ae le o ni va'aiga tetele. Suau'u sina tama'i vai i totonu o se fagu ma tu'u le fualaau faisua i totonu, ona kuka lea mo le 10 minute. A mae'a lenei mea, toe lafo i latou i le ua inu ma fa'afefe. Ona tipi lea o aniani i le lanumeamata, mata, pe afai ei ai. Fa'aopopo i latou i fuala'au kuka. O mea'ai a Pork e tipi i luga o laupepa i ni fasi vaega, fufuluina i le pepa ma le masima. Ona, fasi pepa taitasi mai itu uma o le suauu gaosi. Pepa faatumu mo tao pulumu i le suauu ma le nofoaga aano o manu fasi puaa, lea fualaau faisua faaputuga i luga.

O lenei, tatou amata amataina le kuka mama mo lenei ipu. Ina ia faia lenei mea, vevela le pata i totonu o se fagu, faaopoopo le falaoamata, susu, ona fa'afefiloi lelei lea ma fa'amafanafana i luga o se afi afi seia o'o ina mafiafia. Fa'aopopo nei le sisi kuka i le sau ma fa'afefiloi lelei seia o'o ina liusua. Faatasi ai ma sea sauuga, puaa ma pateta o le a na o se mea ofoofogia ma maaleale.

Pipi ma pateta i totonu o se ulo

Mea:

• Pork - 400 g;
• Musika - 350 g;
• Onion - 1 le mea tele;
• Kāreti - ni nai fasi vaega;
• Ata - 5-6 lobelu;
• Basil - 1 paipu;
• Suauu manogi - 8 laulau sipuni;
• Potatoes - e tusa ma le 8 vaega;
• Suamalie.

E tatau ona tipi lelei le kuka i le kuka ma salalau solo i ipu. Ona fufuluina lea o le sisiina mafiafia, masima, pepa, ma e mafai foi ona e faaaogaina mea manogi e tofo ai. O lenei sasaa suavai vai, o lea na ia ufiufi uma ai pateta.

'Oti'oti le aano o manu i ni fasi keke ma tao i luga o le vevela seia o'o i le enaena auro. O nei launiu pulou, faaopoopo le masima ma tipi le aniani, faapea foi ma le kuka. O nei mea uma e falai seia o'o i le ta'i auro.

O nei pulo ma le sipisi ma kāloti o lo'o tu'uina i luga o ipu, i luga o luga matou te taoto ai aano falai ma gusi. O nei mea uma o lo'o ufiufi i le kirimi kirimoli (pe tusa o le 2 sipuni i totonu o potopotoga taitasi). Matou te tuu ipu i totonu o le umu ma kuka mo le tusa o le itula. I le tutusa o le vevela e le tatau ona silia ma le 210 tikeri.

Pipi ma pateta i totonu o le lima

Mea:

• Pork tenderloin - 1.2 kg;
• Potatoes - 1 kg;
• Tafe 4-5 lobelu;
• Mayonnaise;
• Lanu mumu ma le uliuli, masima;
• La'au o le suauu.

E tatau ona fufulu lelei le puaa i lalo o le vai tafe, ona fa'agogo lea ma fa'aaoga se solo pepa po'o se solo e aveese ai le tele o le susu. Uu le silati ma tipi. Faaopopo le masima lanu, pepa mumu ma le uliuli. Fa'afefiloi lelei mea uma ma fa'afefe le aano o manu ma manu. I le taimi nei, e tatau ona tu'u mo le itiiti ifo ma le afa itula e fa'afefe ai.

A o foloina le aano, e tatau ona e kuka pateta, fufulu ma tipi i ni afa. Afai e tele tele pateta, ona tipi lea i ni vaega se fa. Tuu ia pateta i se pesini ma fufulu i le masima, pepa, ma fa'afefiloi ma le mayonnaise.

Pe a pala le aano, tu'u i totonu o se taga mo le taoina (lima), ma fa'ata'amilo i luga o le pusa i le mayonnaise. Ona faapipii lea o pito o le lima ma fasi palota ma tuu i luga o le fata tao. Pipi i le 210 tikeri mo le itula ma le afa.

E pei ona e vaai, fasi puaa ma pateta, recipes ua saunia e tuuina atu i luga i auala eseese. Ma oi latou taitoatasi e muamua ma tulaga ese i lona lava ala.