Paly - iʻa momose. Faamatalaga, motugaafa kuka

SIA - o se iʻa, lea e masani ona taʻua, ma isi igoa: SIA, Pelga, Nerijus. E fai lava si tele, o le tagata matua e mafai ona fuaina 4-5 kilokalama. Kuka talisapaia lenei iʻa, aua ua i ai se tofo maoae, o se aofaiga laitiiti o ivi ma le piniki malosi.

aemaise lava iʻa

Paly patino i le aiga samani, e pei e mafai ona e mate mai po o le na o le vaai ia te ia. Sa ia faamafola laterally elongated tino, o se ulu laiti matua ma laiti, una mafiafia. SIA - o se iʻa, o se ata o lea tuuina atu se manatu o lona lanu e le masani ai: manava lava i taimi uma se matuia piniki, ma le toe mafai ona sinasina po bluish. E faalagolago i le tele o itu: nofoaga, meaai, vevela. lanu eseese ma le aano o le iʻa maua i nofoaga eseese. E mafai ona avea mai mauoa mumu i samani sesega.

E masani lava, o le fata poina SIA aisa headless. O lenei iʻa e pei o iʻa ma samani, e mafai ona iloa e na o le pogisa lanu o le paʻu ma le afioaga o le nofoaga laiti faataamilo i luga o le itu.

Nofoaga, amioga, ma fagota

Faifaiva talisapaia lenei iʻa. Lona faiva atiina ae taitoatasi ma fagota alamanuia. SIA - o se iʻa na sili loloto ma le vevela maualalo tele. O se tulafono faafoe, ua maua i le vaituloto magalo, ae o nisi taimi swims i le sami. I Rusia, e mined le SIA i le Onega ma Ladoga vaituloto ma faatanoa i Karelia ma le Penisula o Kola.

Paly - predator matuia, lea e mafai ona maua e taʻai ai, e faaaoga ai le Vomero, maunu po jig.

O le aoga kuka o SIA

mea e 'ai iʻa ei ai se mataupu gaʻo averesi. Ivi i ai itiiti lava, na o le ivitū ma ribs, lea e faigofie ona aveesea.

Cook SIA tipi ua tuueseeseina i steaks po fillets mai le itu ivitu. O le tofo tulaga ese e atoatoa ona lelei mo le kukaina o le tele o ipu. SIA - iʻa e mafai ona tao i luga o le tunupaʻu ma i le ogaumu, ma kuka mo se ulugalii i le siteki. E liliu mai lava momose, e tusa lava pe na o maʻisua ai, faaopoopo a itiiti mai o le meaai. Ae salting, pickling, faamagoina, ma isi manatu mo le seleselega teuina - e le o le mea sili. Afai e te filifili e faaopoopo masima SIA e, taumafai e 'ai i le taimi lava e saunia. Tausia se meaai mama e le o fautuaina le sili atu ma se vaiaso i le pusaaisa, aua o le mea e 'ai e le na o le aveesea o minerale taua ma vaitamini, ae tofo foi.

E faapefea e kuka iʻa? Palia lava momose i se faiga taoina. O le auala aupito faigofie - tuusao pritrusit mea manogi atoa, gaʻo, mea ma fualaau faisua steamed, afifi i alumini ma e auina atu i le ogaumu. Saunia se a iʻa auala-tele e uiga i se itula.

Ma o talafeagai le fua nei mo le tausamiga paia. Saunia 4 fasi maio, vavae mai le ivi. Faafefiloi mo le 1 le itula. L. sinapi 2 h. L. meli suavaia. Podsolite e tofo ma faaopoopo se uga o eleele kumina ma pepa. Ofu o le iʻa i itu uma, tutusa tufatufaina atu o le sosi ma ia nofo mo e uiga i le afa itula.

I uu deco uniformly fofola mama thinly ma tunu leek ma fennel. Faaopoopo i le fasi o pateta tunu seia filemu. Faatulaga le fualaau faisua fasi SIA, aoina o le toega o le sosi ma se sipuni ma salalau atu i luga. Tao i preheated ogaumu seia momoi mea manogi. I luma o le auauna atu, sausauina i le aneto, ma vaitau ma sosi soy.