Masi mo Tiramisu

Atonu o se tasi o le desserts sili ona pele ma lauiloa i le lalolagi o se anagata paia - keke Tiramisu. o Rusia o se tuusaunoaga. O lenei ipu suamalie e mafai ona tofo i le tele o eria lauolaola, mai faleaiga taugata i cafés faigofie. Ma afai e te manao i ai na, inexpensively, ma saunia i le fale. Uma lenei ma taʻu atu la tatou mataupu faavae i aso nei. Ae muamua, ia a taulai atu se vaega itiiti i luga o le talafaasolopito o le ipu, o le tele o loo i ai i le tele o lomiga.

E mautinoa lava, e mafai ona tatou faapea atu o nuu tiramisu - Italia. Ae diverge sili lomiga. E tusa ai ma se tasi tala, na fausia le ipu e ala i le faalavelave i le senituri lona 17. I se tasi o le itumalo o Italia, Siena, ia totogi se asiasiga i se Duke sinia o le aiga lauiloa Medici, Cosimo 3 Tuscan. Sa lauiloa o ia i lona manao e olioli i se mea suamalie, ma e pei ona sa faigata ona faateʻia, kuka Sienese mai i se uluai ipu suamalie.

Latou taumafai sili latou te mafaia: meaai suamalie fiafia moni le Duke, ma sa ia ave le fua ma ia. sa taʻua o le ipu "supo o le Duke", faasolosolo faasalalauina i le salafa o Europa.

E tusa ai ma isi lomiga, e sili atu talitonuina ma faamaumauina, na fausia ai le ipu i le senituri lona 15 tuai, i le duchy o Savoy, faatasi ma lenei taimi, mo le asiasiga a le Tupu o Farani.

Ae o loo i ai se vaaiga o le tiramisu e lē fausia e se tasi faapitoa, ma e pei lava uma. e matua naunau i ai le Italians o masi faigata mo tiramisu, lea e masani ona slurried i le kofe. Na faasolosolo malie, na faaopoopo lenei uma isi oloa ma, o le mea moni, o le isi vaega taua i tiramisu - sisi mascarpone.

Le igoa o le meaai suamalie i Italia foliga ina moni "sii ae ia te au", ma ua taʻuamiotonuina nei upu i le atoatoa. E talitonu o loo tuufaatasi sukalati ma le kofe, e faia aʻe ai, siitia ai lagona, e faateleina ai le malosi, e faamalosia ai le tulaga aoao.

E pei ona taʻua i luga, o se tasi o oloa autu ia mo le saunia o le meaai suamalie Italia o se Savoyardy kuki. Lea ae e te lei saunia le meaai suamalie lava, e tatau e tao ai.

O lea, o le auala e saunia kuki mo tiramisu? Fua: ave fuamoa mata tolu, 75 kalama o se suka e masani ai ma le 25 kalama o le suka pauta, se ipu se tasi i le falaoa mo le faia o masi , pateta māsoā, pe tusa o le 15 kalama o le tipolo le sua o le 1/8 o se sipuni ti (e mafai ona suitulaga vineka), vanillin, ma masima - e tofo. ua saunia le paluga e faapea. Ia le fuamoa ma faasoa atu lemu le whites ma yolks. Faatagaga tuutuuga e faapea o le yolks te le pauu i polotini le maua e ese le masi sili mo tiramisu. masima polotini atili ma whisk, malie le faaopoopoina o le suka. Faatasi uma, tatou sasa seia tumau mafiafia. Soosoo le yolks ma suka, na totoe, faaopoopo vanilla ma palu lemu ma polotini. O lenei tatou te totoina le falaoamata, faalavelave i le māsoā ma faaopoopo atu i ai o le taunuuga o vaega tele fuamoa. O le paluga uma e tatau ona maua pipii. Unrolls i luga polyethylene (lea o le a le tumau i le pine faataamilo), vaevae i vaega po o le fasi pepa e maua ai se manuia kuki mo le tiramisu. Tatou te tuuina i luga o se pepa o tao, teisi faamafanafanaina ma e uu. Preheat ogaumu e 190 tikeri le vevela ma kuki tao mo tiramisu mo le 15 minute, ona tuutuu ifo i lalo o le vevela ma aumai masi e leo lanu auro.

masi Savoryadi mo keke Tiramisu ua saunia. E mafai ona 'ai i le taimi lava, ae e mafai ona e faaloaloa atu mo ni nai aso po o se kuka meaai suamalie tuusao Italia. Ina ia tausia le puupuu kuki, faatali i ai e malu i lalo atoatoa, teuina i se vaieli faaiu ipu po o le ato ma le nofoaga i totonu o le pusa 'aisa. O lea, o le masi mo tiramisu taofia freshness ma tofo mo se taimi. Foi lava talafeagai e kuka kuki mo lenei keke Tiramisu muamua pe afai o ni nai aso mulimuli ane e oo mai le faamanatuina o le aiga.