Kukama Sweet, meleni pea, po pepino le a: a fua po o se fualaau aina?

I le maketi o le tele o atunuu i Amerika i Saute pepino - fua o masani ma i aso uma, e uiga i le auala tatou te maua pateta. Ae i le atunuu Europa ma Asia, ua faatoa amata e maua ai le lauiloa, ma sili atu ona avea o se isi atunuu meaalofa gourmet po o vaega manogi i ipu o restaurateurs lauiloa. I lo tatou faleoloa ua seasea ma lenei fua, ae gardeners enthusiasts ua faatupulaia i windowsills Pepino o potu aai, i greenhouses, ma e oo lava i le fanua tatala!

faamatalaga faasao

Pepino - o le fua o le aiga Solanaceae, lea e aofia ai tamato, eggplant ma pepa. I Amerika i Saute (i lo latou aiga) o se laau faifaipea e foliga malosi faamanatu mai ai le tamato vao ma green pogisa, malosi lau dissected. O lenei laau i le tausia lelei e mafai ona oo atu i le 1.5 m le maualuga. O le faiga faavae lea o le tootoo pepino ma e matua nofouta i le le lava o le ea ua faatumulia eleele.

I le taimi o fuga ua faia e le inflorescence - a le pulumu ma le tele o fugalaau e pei o le pateta. Laau pepino mea e ofo ai, e oo lava o le tasi i le laau e mafai ona faia eseese fua foliga ma lanu - mai conical e toetoe lapotopoto. O le fua o lenei laau - fua mamafa mai le 50 i le 700 g I lona nofoaga autu o se tamai vaalele e tumu i fatu laiti. E tusa'ausaito luga teisi dented. Valivali ma pepino ona faatusalia i so o se isi fua, le ata o loo i lalo faamaonia lenei mea. O le lanu o fua matua e mafai ai, e faalagolago i le ituaiga, ma le malamalama samasama, ma le tipolo, ma kulimi, ma se plurality o faalavalava longitudinal o le pāuli ma speckles pupula. E le o se mea faafuasei taʻua foi pea meleni pei suasua oona-suamalie tino samasama e tele e pei o le manogi o pea ma meleni, ma se faaiteite laitiiti o le fua o le teropika. I aso nei, breeders oo atu ai i ituaiga fou o pepino, o le fua i ai se manogi o mango.

A talafaasolopito itiiti

I le amataga o le XX senituri i le taimi o excavations archeological i le vaipanoa o le aai o saienitisi Peru Nazca maua le ipu sauniga ipu omea tafafao faamasani i le amataga o le meleniuma ou TLM. e., e foliga mai e talitutusa lava i le fua o le pepino. Fua e foliga mai na le gata iloa, ae atiina ae foi e le Incas anamua.

I Europa, na aumaia pea meleni i le 1785 Andre Tuan, o le fanua o le togalaau Royal i Pale. tagata suʻe nuʻu British Uilyam Ayton i le 1789 o loo faamatalaina Pepino ma avatu se igoa faapitoa Solanum muricatum Ait. A selau tausaga Pepino sa i Rusia ma i le 1890 na faaalia i le faaaliga o faatoaga St. Petersburg-Rusia. Asiasi atu i le faaaliga o Rusia Emperor Alexander III talisapaia le aganuu masani ai, ma faatonuina le lomiga o le poloaiga - e tufatufa ai le fatu o le pepino mo greenhouses. O lea e fai lava si se laau maugatā manuia atiina ae i luga i le Fouvalega Oketopa i le 1917. Ona, toetoe lava a senituri meleni pea toetoe lava a mou, e pei ona atiina ae na o ni nai greenhouses e avea o se faaaliga o le aoina faasao.

Ma momose, ma aoga

Le tuufaatasiga o pepino plurality o minerale eseese, elemene Lolomi, mea pectic, acids faatulagaina ma alafua. Ona o le potassium mataupu i totonu o le fua o se prophylactic lelei o faamai e aafia ai le faiga cardiovascular. O le i ai i le aofaiga lava pea meleni o vaimū faigofie digestible mafai ai ona faaaogaina i faamai thyroid. O le pulp pepino ua maualalo acidity ma le faitaulaga sili i alava neura - e aoga e faaaoga mo tagata eseese faafitauli o le faiga digestive. O le paʻu o le fua o loo i ai anthocyanins, maua aneti-inflammatory, meatotino antimicrobial ma anticancer.

faaaogaina kuka

pepino Matua - a fua tele nai, lea e mafai ona e vaai i le ata i lalo. ua lautele faaaoga i le kuka. E taua le manatuaina o le maua fua overripe latou tofo, ae fou, ua mafai ona teuina se paʻu mafiafia ātoa mo e uiga i se masina i totonu o le pusaaisa. tausia e oo lava i le toe moto pepino, ae na o se tofo o latou leaga.

I atunuu i Amerika i Saute, e pei foi i Iapani, e masani ona 'aina fou meleni pea e avea o se meaai suamalie. I luma o le faaaogaina ma lenei fua aveese ma le faaeteete le paʻu ma aveese le autu mai le fatu fua.

I Niu Sila, o le pulp faaopoopo Pepino i ipu o iʻa ma aano o manu, soups, sauces ma se eseese desserts, faaaogaina o se faatumuina i tao oloa. I le faaopoopo atu, e mafai ona apa meleni fua pea, aisā, mago ma kuka mai ia i latou compote, faasaoina ma poloka. Moto vine pepino faasaoina le ala lava lea e tasi e pei kukama masani, ma faia eseese o fualaau faisua tuuapa salati.

E faapefea ona tuputupu ae i lo tatou siosiomaga?

Tatou gardeners e aoao e uiga i le tele o meatotino e faamanuiaina ai o lenei laau, e masani ona mafaufau pe faapefea ona tatou tuputupu ae pepino. O le sili atu ona faamanuiaina ma fetuunai i lo tatou tulaga ma ituaiga manatu Ramses Consuelo.

pea meleni tuputupu ae e ala i le toto. ua lulu Fanau tauaveina mai le faaiuga o Ianuari pe iai sina amataga o Fepuari fefiloi eleele mo tamato, faataapeapeina i luga ma sausau ma tuua manatu māmā. Ona latalata faatoaga tioata po o ata tifaga. O le taimi lava le fatu laau foliga mai, i latou i fafo manifinifi, ma tuua ai le malosi. Ina ua tutupu ae fatu laau e 15-20 cm, latou uga ma totoina i totonu o se fagu i se voluma tele ina ua uma le tulai mai o shoots itu. Ina ua mavae le frosts tautotogo mavae returnable, foʻioi le fatu laau i le Pepino oona, ao faaauau pea e tausia ai o ia o le tamato e masani ai. O lenei aganuu e le fiafia e vevela ai se vevela e silisili ona lelei - mai le 15 ^{° C} i le 30 ^{° C} ma sūsū o e uiga i le 75%.

Cherenkuem

E le gata i fanau fanafanau, e mafai ona propagated pepino e otiotiina. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona i ai se laau matua, insulated taumalulu i le malutaga po o se loggia. Talu mai le ogatotonu o Fepuari, e mafai ona o sulu, tipiina mai le tumutumu o le shoots ma lau fitu. Manaomia aveesea lua pepa pito i lalo, ma ua faapuupuuina afa totoe e faaitiitia evaporation. Afai pupuvao uterine a itiiti, ona mafai lea ona maua otiotiina mai le pito i lalo o le sola ese, ma tuua ai le lima interstitials.