Ituaiga o sturgeon. Ituaiga o sturgeon i Rusia

ua uma faifaiva, o le mea moni, e finagalo ina ia maua se sturgeon lelei. Ae ona o le poachers ituaiga uma o sturgeon ulu atu i le Tusi Ulaula e pei o taimi e seāseā tupu. I nei aso sturgeon le mafai ona maua e aunoa ma se laisene faapitoa po prepayment tofia nofoaga fagota. O le faasā ai fagota o lenei ituaiga o iʻa seti fagota pulea ma faamaonia tulafono Rusia. O le mea moni, ma mauaina le sturgeon e le o tagata uma e mafai ona gafatia, ae e taua le matauina e le o aoga lava. O le faagasologa o spawning faia i Me ma Iuni. I lenei vaitaimi, ua faasaina matua sturgeons.

O se vaega itiiti o le sturgeon

Iʻa, na faaali sturgeon aiga i le vaitaimi Jurassic. O lo latou nofoaga i le taimi o le lalolagi atoa. O lona tele e maua i le sami, sami ma vaitafe atoa-tafe, ma o lea, o le faaaogaina o sturgeon mo meaai sa amata mai i le taimi o le caveman.

Sturgeon - iʻa lapopoa aapa mita tolu i umi. E masani lava, faifaiva maua sturgeon, lea o le mamafa o le 20 kg.

Fish moni lava e leai se ivi. Lona tino ma ua ufitia i fao ma scaly atigi ivi, ua fausaga ivi vertebra.

Aiga o sturgeon iʻa e matua vaivai ma le manogi manaia. iloa kuka le poto masani i le auala e kuka sturgeon e laveai le manogi matagofie o aano o manu sturgeon. I le tele o cuisines o le sturgeon lalolagi - o le ipu autu o le laulau faigaʻai. e le na o faaaoga e le meaai i le ofutau, malolo uma (ulu, iʻu, fins) e mafai ona faaaoga i le kuka. Kuka-polofesa lauiloa viziga - mago ivitū iʻa, lea tatou tuaa saunia ipu ofoofogia. Steaks, kebabs, burgers, chops - mafai ona saunia nei mea uma ipu mai le tupu-iʻa. ua maua ipu lona ofoofogia suamalie. I luga o le faaunegatupe i le Malo ma le filler faaaogaina ivi i taliga - ulu.

Latou fafaga i uma ituaiga o sturgeon iʻa crustaceans, mollusks, falai iʻa, anufe, aua le faatauvaa e aai ai caviar ma isi iʻa.

e le mafai ona le mautonu Sturgeon ma so o se isi iʻa. Lona tino e umi, spindle-mamanuina, ufitia i laina o scutes-growths bony. Stigma ei ai se foliga conical elongated, ato laugutu ma maa, o loo i ai se ulugalii o whiskers.

I aso nei, o le tusia o le lalolagi 19 o ituaiga o sturgeon, 11 o loo maua i Rusia. ituaiga eseese o sturgeon ua faailogaina e le vaevaega o le tino, ae o vaega autu tumau e le suia.

sturgeon nofoaga

I le aluga o tausaga, waterworks solia le ala faalenatura o iʻa malaga, ina sturgeon siitia mai lona vai vaitafe masani o se isi nofoaga.

• Base i le vaega o Europa o le manatu Rusia le vaaiga masani o le sturgeon. O le nofoaga autu o lona nofoaga o le Caspian faatanoa, o le Sami Black ma Azov. O le mamafa o lenei iʻa i le tele averesi mai le 15 i le 30 kg, e ui lava i ai ua faamaumauina ma tele iʻa tagata taitoatasi.
• O le oo atu i lalo o le sturgeon vaitafe obzhila. O le vaega o lona nofoaga - o le vaitafe o loo tafe atu i le Sami Black ma Azov, e pei foi o le faatanoa Caspian Sami. Le mamafa averesi o le iʻa iinei faasalalau mai le 7 i le 12 kg.
• Ituaiga o sturgeon, o se ata lea e mafai ona vaaia i le ata, ua oo atu ai i tagata faipisinisi i faafoliga vaituloto ma vaituloto. O se tasi o sui Sturgeon - sturgeon. O le na o le ituaiga o loo faatagaina mo faiva fagota faafiafia.
• I le Europa ma Siberian vaitafe o loo tafe i totonu o le Vasa Atika, aina e specimens sturgeon matutua. lona mamafa i le va o le 2 i le 3 kg, ma le umi mai le 40 i le 60 cm.
• soifua sturgeon Amur i le Sasae Mamao ma le faatanoa Amur. O lona mamafa e mai le 6 i le 8 kg. Faatagaga ua tuuina atu e fanaina ma fagota faafiafia o lenei iʻa.

faamanuiaga sturgeon

Iʻa, sturgeon aiga e aoga tele mo tagata o loo mafatia mai le cholesterol maualuga. Ona o le acids puta ua vaeluaina ma galuega faatino o le cholesterol. E masani lava, e faatumulia ai le aano o manu sturgeon potassium tino o le tagata ma phosphorus, o aafiaga tele i luga o le faiai ma faiga cardiovascular. O le sturgeon aofaiga lava o acids taua amino ma polotini, ua atoatoa tatou faʻataʻitaʻiina, ina sturgeon e le na o se anagata, ae faapea foi oloa maloloina.

taua malosi o sturgeon i kilocalories

A la le mea o le tau ona lelei o le 100 kalama o le iʻa?

• porotini - 16.4 kcal.
• Carbohydrates - 0,0 kcal.
• gaʻo - 10,9 kcal.
• Calories - 163,7 kcal.

Contraindications ma afaina sturgeon

E leai se mea lilo o nisi ituaiga na o sturgeon e aina e 86%. O le mea moni o le a latou faaputuina i latou aano o le tino mea oona, ina aai sturgeon, lea e fagogota i tulaga faatonuina o le siosiomaga i nofoaga palapala, e le saogalemu. O lenei iʻa e mafai ona avea o se mea oona. na oo lava i tusia o tulaga o le vaega tele ona i. Afai ei ai ni masalosaloga e uiga i le mama aʻiaʻi o le nofoaga o sturgeon, e sili le tuuina atu i le iʻa o le fanau ma tagata matutua. Foi, aua e te faasaunoa i le sturgeon e gasegase mafatia mai maʻi suka ma obesity. Contraindicated mo le faaaogaina i sturgeon meaai mo i latou oe ua idiosyncrasy aano o le iʻa pe tutusa tali allergic.

Malamalama e tatau ai mo taofi mai sturgeon

• Pe a sailia sturgeon e leai ni auala faapitoa a fagota. ituaiga uma o sturgeon, o le lisi o lea ua faia i luga o sturgeon, matuitui, beluga, stellate sturgeon ma sturgeon, o se tulafono, e pei o le loloto. O iina, ma e mafai ona maua i latou.
• E taua le vaavaai mo iʻa toaga, e le faaleagaina. Fili e le maua, o lea e le o le fefe.
• sturgeon ofutau Pierce auupega mana-maualalo - o se galuega ae faigata, o lea e le tatau ona faaaogaina pe a fagogota mnogozubyh.
• Ma fesootaiga tonu lava i le vave tele o le iʻa i le olioli - e le faapea a manumalo atoatoa i luga o le sturgeon. E tatau foi i defuse ai. Afai e te le mafai, e sili e tipi le tench. Tusia le mea moni o le oti, ina ua le angler na na lavelavea i linear. ituaiga uma o iʻa sturgeon (i le ata i luga, mo se faataitaiga, muamua ma le lona lua, e mafai ona e iloa o nei iʻa e fai lava si malosi). E tatau ona amio le faaeteete i fagota ina ia aloese mai soo se ituaiga o puapuaga.

uiga i le tulafono fagota

I le 2012, ua siitia le Malo le Tulafono o le Ofisa o Faigafaiva Matagaluega o Faatoaga o ana galuega tauave uma. na faavaeina ai i latou tulafono o le fagota lē tufuga ma faapisinisi. O tulafono patino tusia e uiga i itu taitasi, o se vaitaele ma se vaituloto mea e mafai ona fagota.

Na o le tasi faaiuga - lelei masani ma tulafono faatonutonu fagota, lea faamaninoina mai e uiga i ituaiga uma o sturgeon i Rusia. E toatele nuances, o lea e tatau ai ina ia fuaina le avanoa ma e iloilo ai le taunuuga faaletulafono e mafai ona maua mai le "mea lilo" fonotaga ma le sturgeon.

māunu

Le faigata e mate le mea lelei le maunu mo le sturgeon, ona ua uma ona tatou iloa lona fiafia i le tofo. O 'ai a eseese mollusks, crustaceans, anufe, falai. E faapea o le maunu e le pau ese, e tatau ona noatia i filo i le mātau.

ua taulai atu faapitoa Sturgeon i le manogi, o lea e tatau ona avea e pei o flavorful le maunu. Afai maunu fualaau faisua, e mafai ona manogi i luga o fualaau faisua po o le suauu aneto. e tatau ona soosoo maunu manu le kaliki po o aniani. E sili ona aogā o le a taofi mai sturgeon filifiliga i le maunu mai le tasi tino i le vai e pei o le iʻa lava ia.

fagogota malosi Sturgeon. O lenei iʻa e matua malosi ma le anapogi, ma ona u - maʻai. Ia faaeteete: o le ae manaomia se taulaiga ma le maelega le mafaatusalia - i so o se tulaga e le mafai malosi ina ia faasaoina ai le laina. Tineia jerks malosi le coil tofitofi.

Mea e manaomia mo le tulimanu

• Strong tootoo 4 i le 6 m.
• Keramika po alumini mama malosi.
• Coil.
• A umi, ma laina malolosi fagota suʻi (40-45 m onosaia 40 Ibs).
• tele mātau valu.
• Sinker (e tausia i so o se tafe).
• Leash mai le 50 i le 90 cm ma swivels lua.

I le taimi o le taumalulu, faaopoopo ua faaopoopoina o loo i luga o uma ma udilnik faatotogaina i se lue ma a faaopeopea.

Peitai ua i ai se tamai iʻa. e le fiafia Sturgeon tele faamafiafiaina le laina i luga o leashes pei falai fuamoa i lena scaffold avea tuai. O le mea moni, tuu se laina fagota mafiafia mafai, ae o le a manaomia ai le faatuina o tui tele ma Mounting le maunu tele. O le taimi lea, ma o loo taoto ai le mea lilo autu. Sturgeon le a le utia i le maunu tele - e fiafia e fua i mea uma.

O ni nai ituaiga o sturgeon ma o latou nofoaga

• I Rusia, e mafai ona e maua ituaiga o sturgeon i le Ob. Ata o faatulagaina i lalo.
• soifua sturgeon Saina i le Yangtze River ma le Sami Telefoni Lanu Samasama.
• sturgeon Atalani nonofo i le talafatai Atalani o le Iunaite Setete o Amerika.
• soifua sturgeon Iapani i Iapani i saute.
• Nofoaga Adriatic sturgeon - lepa Adriatic.
• I luga o le auvai o le olaga sturgeon matusisifo Europa ma Baltic i Potukale.
• ua nofoia sturgeon White i le Talafatai i le Pasefika o le Iunaite Setete o Amerika.
• Alaska, Kalefonia, talafatai o Saina, faoa faamalosi Iapani ma Rusia a sturgeon green Sakhalin. O lenei nofoaga e matua matautia - ua manatu inedible le mea e 'ai iʻa.
• soifua Tele vaituloto sturgeon i le Iunaite Setete ma Kanata.

Ituaiga o sevi sturgeon

• O le lanu o caviar sturgeon ia faasalalau atu i le va o enaena ma samasama-lanumeamata. tele fuamoa oo 2 mm. Tofo caviar silisili ma solo le manogi, ae ma le manogi vaivai o slime. gaosia e pei o fuamoa i totonu o se fagu ma se tapuni samasama.
• caviar sturgeon Stellate e leai se itiiti ifo le taua nai lo caviar sturgeon. eseese lava lona lanu mai le efuefu e uliuli. I le itiiti o sturgeon stellate fuamoa - e oo atu i le 1.5 mm. O le tofo o lenei caviar o le faalagolago, o loo maua i le fagu i se faavaa mumu.
• I o tatou taimi, ua tatou aoao e maua hybrids fuamoa e faaleleia meatotino fanautama. Mo se faataitaiga, caviar Bester. O se hybrid o beluga ma sterlet. O caviar beluga maua taua, ae mai le matua sterlet saosaoa.

Ua leva ona le sturgeon ma ona caviar sa le uiga tupito lea o le cuisine atunuu Rusia, ao auina atu i fafo na aumaia ai i tupe maua tele i le faleteuoloa. E le o malamalama pe aisea e mo na feiloai sturgeon fagota ma le mea atoa. Nai aso nei e mafai ona taofia, ae le faamemelo i lona matagofie le masani ai. O le tele o ituaiga sturgeon aso nei ua leoleoina e puipuia o le natura ma o loo lisiina atu e pei lamatia, o lea e tatau ona e faaeteete lava ia ao fagogota i nofoaga faasaina. faigafaiva i le Malo o Rusia e mafai ona manaomia ai e le gata faasalaga tau pulega ae foi solitulafono.