Goose ipu

O le kusi o le ulua'i manulele lea na avea ma tama tane (luasefulu tausaga talu ai). Talu ai o lenei manulele e matua fa'aeteete ma popole ina ua latalata atu i tagata ese, e o'o lava i le taimi na fa'aaoga ai le sooga o le kosi.

I le taimi nei, o le aano o lenei manulele e masani ona fa'aaoga i le kuka mo le kukaina o ipu. Gusiatina e mauoa i vitamini o le vaega B, C, PP ma A, proteins, magnesium, zinc, sodium ma isi mea aoga micro-ma macro.

Mafaufau pe faapefea ona saunia ipu eseese mai le kusi.

1. O le kusi o se tupu.

Vaega: manulele se manulele, e lua fagu uaina se laulau matutu, e valu kalama o sturgeon, sefululima fuamoa, ipu e tolu o araisa, tasi le fagu sardines ulaula, e tolu aniani, o se tasi fagu o olive, e lua selau ma le limagafulu kalama o mayonnaise, masima e tofo.

Manua le manulele mo le tasi po i le uaina (ona fufulu ai lea o ipu mai le kusi). A o le taimi e pasia, e faaopoopoina sliced mama o aniani. O lapisi ua kuka, tipi le afa ma aveese fafo, lea e faaopoopo i ai le palu, pasi i se mea e fai ai mea'ai, ma sina mayonnaise. O le mea e maua mai ai le fa'afefiloi e tumu i 'apa o le fuamoa o fuamoa ma feso'ota'i fa'atasi

Balyk, tauagavale, tipi, faaopoopo fa'ama'i kuka i ai.

E aveeseina le kulū, fa'amago, fufulu i mea manogi ma masima. I luga o lona pa'u, ua oti, o lo'o tu'uina ai fasi falaoamata, ua tu'uina le araisa i totonu ma tu'uina i le twine. O le manulele e kuka i le mayonnaise, tu'u i luga o le pepa tao, o leisi araisa, fuamoa, olive, sardines o lo'o tu'u i itu. E fa'afefete uma i le mayonnaise ma tao i totonu o le ogaumu, fa'asolosolo taimi e sasaa mai ga'o mai le kusi. O lo'o teuteuina le peleti i greens ma fualaau faisua.

2. Uu suamalie.

Mea'ai: tasi le si'usi'u lau la'au, afa ipu pi, tasi le sipisi, a'a eseese, masima ma mea manogi, greens, ga'o.

O taloni e viliina lelei ma fufulu, sasaa le vai malulu po'o le susu, fa'apipi'i le si'usi'u tipi ma kuka. Ua aveese le manulele pe a susu. ua vavae aniani ma aʻa, passaged i gaʻo kusi, lea ua muamua aveesea mai le broth, faaopoopo mea manogi ma tuu i totonu o le supo mo e uiga i le luasefulu minute i luma o le iuga o lona kuka.

A o lei auauna atu, e tasi le aano o aano o aano o manu ua faataatia i totonu o ipu ta'itasi ma fufuluina i laau.

Lisi mai le kusi e tusa ai ma fua o fualaau aina:

3. Lave.

Vaega: afa o se ipu juniper, o se tasi fagu pulou aitu, e fitu selau ma le limagafulu kalama o kusi meaai, e tasi le sipuni ti thyme, e lua selau kalama o broth, e lua sipuni o le pata, o se tasi aniani, e lua sipuni o falaoamata, e tasi le selau kalama o le uaina mumu, masima, pepa.

O le mea'ai e vavae ese mai ponaivi, e tipi ma falai i le suau'u, fa'apipi'i le sipisi gaosi, falaoamata, susu ma fa'afefete. A mae'a pe a fa'apipi'i le uaina, masima ma le pepa, thyme ma le juniper, ma tape ai le fasefulu minute, mulimuli ane latou te ufiufi ai maso olo ma mea manogi.

4. Uu hams.

O mea'ai: le limasefulu kalama o le masima ma le suka, lua sipuni tele o le maso, tasi le selau ma le limasefulu kalama o le piko o le moa, tasi le pine o le nutmig nut, tasi le laau o le cinnamon, le fa o le si'i, pe'a e fa, le fa o le sipuni fuala'au fua, tolu selau ma le limasefulu kalama o le uaina mumu, pepa.

O le lapisi o lo'o fa'afefeteina i itu uma ma le masima ma le pepa, tu'u i le ogaumu mo le ivasefulu minute, e masani ona tatau ai ona fa'afeinu le sua o mea'ai. O le uaina, faapea foi ma le suka ma mea manogi ua tuu i luga o le afi ma aumai i se vevela, ona faaopoopo lea o le tipi ma tipi ma piu mo le lima minute. A mae'a le taimi, ona tuu lea o le afa o le fua, fa'apipi'i ma fa'afefete le susu, fa'afefeteina i le suasisi mai le kusi, o le suka ma le tieli, fa'ama'i ma le malolo ma fa'avave. O le fa'afefiloi ua sasaaina i totonu o le pa.

O le mea lea, o ipu mai le si'i ua saunia lelei ma e le tele se taimi. E tatau ona manatuaina o le aano o manu felelei lea, o lona uiga, o le palatini e sili atu le leaga nai lo le taimi e fa'aaoga ai, mo se fa'ata'ita'iga, moa. Ae ui i lea, e masani lava ona saunia mo tausamiga fa'amanatu.