Faamatalaga i le auala e faasaoina aū kaliki

A o marinated aū kaliki i le aiga? O lenei o le a outou aoaoina mai le mea ua saunia e le tusiga.

lagona

Ae ou te lei faamatalaina atu le auala e tatau ona taʻu atu aū kaliki tuu fagu, o se oloa.

Fanafana kaliki, po o le mea ua taʻua o Spike, e masani ona oo atu i se maualuga o 60-150 cm. O lenei pogai afa laei sheaths lau. Seia oo i le taimi o le fuga taitaia spirals.

I le faaiuga o le a ° ei ai se inflorescence i le tulaga o se faamalu. I le ala, e fotu ae ua ufitia i membrane filmy.

Mo mea o loo faaaoga i le kuka?

Fua tuu fagu aū kaliki tatau ona e iloa 'au uma. ua tatau ona totogi lenei i le mea moni e maua ai lenei oloa se appetizer sili ona lelei e le laulau. E seasea ona e auauna atu i le ava malosi.

E tatau foi ona taʻua o le ufanafana a marinated kaliki, vela i le taumalulu, e masani ona faaopoopo i so o se goulash, salati, itu ipu ma e oo lava soups aano o manu. Latou te tuuina atu le ipu a le tofo faapitoa ma tofo lelei.

I le tele o taimi, mo le sauniuniga o meaai mama tuu fagu le faaaogaina o le cm 10 mulimuli o le aū. opoina io latou inflorescence i fafo, ma le isi vaega o le pogai o le a faamama ai le lelei ma le shred le faalava o 2-3 senitimita. O nisi taimi latou mimilo i se aano o manu grinder ma saunia se ituaiga o le sosi.

Tuu fagu aū kaliki faia i Korea

Le tele o taimi laau manatu faaaoga mo kuka ipu eseese i se faiga fou po o le aisa. Ae peitai, e fiafia nisi o housewives e fai ai meaai mama suamalie ma ituaiga laau manogi.

Afai o se ipu e manaomia ai oe e faaaoga tumau, matou te fautua faaaogaina lenei fua. Fanafana kaliki (marinated) meaai Anapogi saunia vave ma faigofie.

O lea la, tatou te manaomia:

• kaliki ma aū lanumeamata fou - 2-3 utupoto auala;
• cloves kaliki fou i le pepa faatumu - 2-3 pc.
• Lavrushka - 3-4 pcs;.
• vineka meaai (6% po o le 9%, le uaina po o le apu) - sipuni ti;
• suka White - ½ sipuni meaai suamalie;
• faʻamanogi, faamoemoe faapitoa mo le carrots Korea - 1 sipuni tele (Koriano, pepa chili, paprika suamalie);
• masima po soy sosi - faaaogaina e tofo;
• suauu o fualaau faisua, suauu olive) - faaaoga mo falai.

faagasologa o le sauniuniga

Le fua le faaaogaina lelei o le tuu fagu aū kaliki afai e te manao e 'ai se mea manogi po o solo le manogi.

mulumulu lelei laau fou i se colander, ma vavae i laau 4-5 cm umi. ua salalau lea ona latou i se apa preheated mafiafia-malupuipuia i le suauu olive ma tunu i luma o le faamaluluina. I lenei tulaga, taimi i lea taimi e faaosofia ai le aū ma se sipuni.

Mo vaivai ma crispy green fesuisuiaʻi faaopoopo suka, lau faga mamanuina lelei e solia, e le vineka ma seasonings mo kero Korea. Vaega masima e tofo ma sasaa sina sosi soy.

O le salati spiced taunuuga preheated ma faatalitali seia oo i le sosi o le vineka, mea manogi ma suauu thickened.

Ina ua uma ona aveesea o le apa mai le cooker, ua atoatoa cooled ai i totonu. Ina ua mavae lena faaopoopo i chives meaai mama, ui atu i le nusipepa, ma tufatufa atu ai lea i luga o le fagu lita le afa.

salati saunia i faleoloa Korea i le pusaaisa i se pusa tapunia mau. 'Ai e tatau ona faia mo le 2-5 vaiaso.

Tuu fagu aū kaliki saunia ai mo le taumalulu

Afai o se meaai mama ua tuuina atu i luga, foliga mai e ogaoga, ua fautuaina e kuka ai se auala e ese teisi. O le faaaogaina o se tamai seti o oloa, o le vave e mafai ona faasaoina aū kaliki ma teu i le malutaga i le vaitaimi o le taumalulu. Mo lenei tatou te manaomia:

• aū lanumeamata kaliki talavou - e uiga i le 1 kg;
• masima sodium lelei - 50 g;
• vai marinade - e uiga i le 1 L;
• suka Malamalama - 50 g;
• vineka (9%) - e uiga i le 100 ml;
• manogi eseese (faga laulaau, aneto, faamalu, pepa logo, pepa mumu i se pod) - faaaogaina o le pule faitalia.

tausia le greens

A o marinated aū kaliki? Mo lenei faamoemoe, e na o le talavou laau tago faatoa, ua fufuluina lelei ma vavae i 4-5 laau cm. Ona noatia i blanching le kaliki (pupuna mo 2-3 minute), tauai se faamama ma tuu i totonu o se afa-lita fagu sterilized.

Faatomuaga i le pito i lalo o pusa tuu pepa, faga laulaau, aneto faamalu ma pepa vevela.

kuka marinade

Marinade mo le sauniaina o se meaai mama nai vave. maʻisua masani vai inu i se afi maualuga ma chloride sodium lea faaopoopo ma le suka paepae. Ina ua mavae le maʻi fulafula le brine, ua aveesea mai le ipu ma fefiloi ma le vineka.

Le auala e afe i luga ma teu?

Ina ua mavae le sauniuniga e marinade sasaa faletupe ma aū lanumeamata ma vave sterilized roll ma faavaa uamea. Liliu aʻe uma pusa bottomed latou palanikeke mafiafia tapunia ma tuua faapena mo le 24 itula. I lenei taimi, fagu uma e tatau ona maalili ai lea.

Faleoloa meaai mama uma mai green aū kaliki e tatau ona i totonu o le potu 'oloa po o se malutaga. Faaumatia ai i meaai ua fautuaina ina ua uma 3-4 vaiaso. I lenei taimi, laau fou fufui flavors o le marinade, o le filemu, alofa ma lava momose.

e aotele

I le taimi nei e te iloa le auala e tuu fagu aū kaliki. Saunia e mafai se meaai mama i isi auala. Mo se faataitaiga, faaopoopo atu i ai se suauu sunflower mumu-vevela. Le faaaogaina o se marinade, e te mauaina se tele momose ma alofa ipu o le ai ai se kalori tele sagatonu.