E pei ona mafai ona vela sami iʻa ma pi: recipes ma fautuaga

E le gata faifaiva faaaloalo ipu iʻa. Soo se tasi e fiafia i nisi o ipu, lea e faavae i le ola aquatic - pe afai ua saunia lelei ma le lelei o tautua. E fiafia le faaaloalo silisili, o le mea moni, o le sami po o le sami iʻa - i lona ivi ma itiiti meaai ma isi mea. O le mea sili ona taua - e le faaleagaina ai le oloa uluai. Ma le faaaloalo ma o le a faamaonia le faamemelo o au taleni kuka.

Fish taavale

Best tuufaatasi iʻa sami ma pi - ui i tatou uma e masani ai, mumu pe paʻepaʻe, e ui lava i le lanu meamata. Ma recipes e aofia ai nei vaega e lua e matua eseese. E sili ona maua i totonu o le tapulaa, alu ese mai le talafatai, iʻa kotu. Mai ai e mafai ona e faia le tele o lena faaosoosoga. Mo se faataitaiga, afai e te ave a pauna po o le a sili teisi atu nai lo se maio o sami iʻa, faamamago ai ina ua tuanai le fufuluina o papatusi ma lavea, e mafai ona e maua o se taunuuga o se ipu momose lava. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona prisolit le ipu, sausauina i mea manogi i lou tofo ma drizzle ma tipolo. A o le a marinate (itiiti ifo i le 10 minute), e saunia le fatuālavai. Sisi le 100 kalama o durum masoa rubbed, 400 g pi lanumeamata (e masani ona faia, aisa) ua pupuna seia oo ina vaivai ma vavae i vaega laiti. ua fefiloi uma vaega ma le poto masani i mea manogi. Lea o le a faatumulia o le suia i maua ma iʻa ipu tuu fagu. E tele lava ina latou piilima tuanai ai o le lisi, ae o nisi taimi e faaaogaina ma le auala o le "tupe". fufui le convolution mafua i fuamoa sasaina, lea falaoamata ma mulimuli ane - i breadcrumbs. E tumau pea e Fry ma auauna atu. O lenei iʻa ma pi lanumeamata le a manumalo lava le tagata e le amanaiaina le ipu iʻa.

fua maaleale

Aua o le toe e sili atu ona talafeagai le gataifale (ma le vaitafe po o se vaituloto) tagata. E uiga i se kilo o maio mulumulu, mago ma rubbed i se paluga o le pepa ma le masima. Ina ia iʻa o le gataifale ma pi e maua le sili ona faamanuiaina, ua faatatauina na ituaiga o pi (e uiga i se pauna) ma sasaa pupuna vai 5 minute. O le ai ai se manaoga moli: o le a vaevaeina i le afa, o le tasi afa e oomi le sua ma le paʻu o le vaega lona lua. Tusa ma le tolu cloves o kaliki tatau ona faamamaina ma vavae i fasi manifinifi. O se tamai fasi pata vavae i cubes laiti (mo lenei faamoemoe e sili ai le faaaoga aisa). melts se fasi faapena. O lenei e amata ai le tulaga sili ona taua, lea ua fuafuaina e le tele o le a outou iʻa sami suamalie ma pi: faamatala mai ai se vaega lava le tele o le paʻu manu i se tao. e tatau ona lubricated E i liusuavai pata luma o taimi. E tuu e le fillets iʻa, faataatia mai i le pi. ua sausau uma lenei ma tarragon, tuu i le tumutumu o kaliki, moli fasi ma sliced pata. ua afifi le faatulagaga atoa i paʻu manu ma le fasefulu minute ua tuuina i le ogaumu. Afai e te le sili atu e pei o oona, sui ai le tipolo moli.

Iʻa falai faaoso

E le iloa e tagata uma le mea e. E oo lava ia i latou ua i ai se apa falai "Wok". O le taimi nei, o le mea ua taʻua o (e aofia ai) ma iʻa sami (faatasi ai ma pi po o isi fualaau faisua). O le uiga faavae - falai tele vave i se aofaiga tele o le suauu. Ma e tusa pe e te le maua "wok" - ia e suia se fasi ipu loloto ma sloping puipui. Ma afai foi o ia o se pito i lalo mafiafia - matagofie uma.

O lea, ua faia se silia laitiiti ma se pauna o iʻa sinasina sami. Mo se faataitaiga, o ia lava iʻa kotu. E vavae umi ma le fasi pepa mafiafia o paneer i māsoā. 2 cloves kaliki ma e uiga 2-3 cm mamanuina lelei tataina aa ginger; ipu o le green pi po o le fa minute brewed ma decanted mai le vai. I se pusa eseese, palu faapipii tamato, vineka uaina (faia se sipuni), soy sosi ma vai moli (e tatau ona latou ave e lua), faaopoopo i ai se sipuni itiiti o māsoā ma a tele - suka. I se falai apa afa minute falai ginger ma kaliki; ona faailoa pi, ma ina ua mavae le fitu minute - o le iʻa. I le taimi lea, ua saunia e liligiina sosi. Ina thickens - mafaufau i le ipu ua saunia. O lenei saltwater iʻa ma pi ma le araisa o aemaise lava lelei. Ae lenei ipu sasaʻe.

Tao i pepa alumini

E masani lava o le faamamafa o loo i iʻa. Ae o nisi taimi e mafai ona manatu i lenei auala se mea sese. Masani ona saʻo e fai atu "pi ma iʻa." O le fua e matou te tuuina atu, e tusa ma le elemene autu o ia lava. O le afa a kilogram pi lanumeamata ma faaalu le muai problanshirovat. Ona ua faatatauina le pepa alumini, lea ua lubricated ma se tuufaatasiga o tamato faapipii i Basil tataina; ua faataatia mai quartered le aofaiga atoa o pi, ma i luga - o se pauna o iʻa (ave e tipi le maio, taoina ala sili). sausau suauu olive maio ma le sua o le tipolo, flavored ma pepa, masima ma isi mea manogi. Pepa alumini afifi, ma ua toe faia lenei faiga fa taimi - o se taunuuga e tatau ona e maua 4 faaputuga, o iʻa o le gataifale ma pi. Na latou tuuina se kuata o le itula i le ogaumu, ma faasaolotoina lea mai le pepa alumini, sa auauna atu i le laulau, seia sausauina i le tipolo ma le gata i le kamupani o le pele ma sauces matagofie.