E faapefea e kuka a kusi i le atoatoa: motugaafa ma recipes.

na faaaogaina Goose i Rusia i le laulau faigaʻai. Metotia o le saunia o kusi eseese. O lenei manulele e nofo i itulagi uma, o loo faamatalaina ai le lauiloa o lona recipes. O faamanuiaga o kusi aano o manu ua leva ona iloa, o loo i ai le tele o porotini taua. E faapefea e kuka atoa a kusi? E masani lava ona tao manulele ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu. Utu i vavae, kusi mafai ona ituaiga eseese o ipu itu. O le a faaalia le recipes lauiloa, le auala e kuka a kusi, lea e sili ona faigofie e faaaoga.

E faapefea e kuka a kusi atoa, utu i vavae, ma sana oatmeal? Mo le tapenaina o manaomia: kusi, masima. Mo le faatumuina: 300 kalama o karite penina, 200 mililita o le vai, aniani, e sefulu pulou aitu mago, pasili, pepa ma le masima e tofo.

Muamua, saunia le fatuālavai. Ina ia faia lenei mea, kuka porridge karite. E faaopoopoina le grilled i ai pulou aitu pata, aniani, pasili. palu Porridge ma, pe afai e talafeagai, ia faaopoopo le broth taligaʻimoa.

Eviscerated tino, aveese le ivi (ponaivi totoe o apaau ma ogavae). Ona e manaomia e le masima le kusi. Saunia vaega tele utu i vavae, ma i ai, sa sutured le tatalaina filo. Bird faataatia i se tao ipu ma tao i le umu. Auala e mafai ona saunia se kusi, ina ia e le susunuina? Mo lenei faamoemoe, i le ogaumu (e faaitiitia ai le vevela) tuu se fagu vai. I le faaopoopo atu i karite penina, o loo faaaogaina buckwheat.

E faapefea e kuka le kusi atoatoa utu i vavae, ma apu? O lenei auala e kuka o le sili ona lauiloa. soosoo totonu tino Thawed ma kaliki, o lenei o le a manaomia 4 cloves. masima laulau laulelei tino. ua faatoilaloina utu i vavae, o lona apu mata ma vavae i sikuea. Suisui le pu. na tuu ai e le manulele i ipu tao, tuu i le ogaumu. Pe a le manulele browned i le ipu tao, sasaa se vai itiiti. A o falai le kusi, e tatau ona fui mai lea taimi i lea taimi e mafua sua. Sauniaina o le kusi i le ogaumu mo 90-120 minute.

Goose aveesea mai le filo uma, o se sipuni aveesea apu, lea, ona o kuka faaumiumi, liua i pulp. Lea, o le tao eseese auauna atu o apu, ma faataatia i luga o se ipu e sosoo ai e kuka ma le tino vaeluaina.

E faapefea e kuka a kusi atoa, utu i vavae, ma pateta? Mo roasting moa ma pateta ma aniani manaomia: tino mamafa o 4 kg, 2 kg o pateta, ma le 300 kalama o aniani, e tofo i le masima ma le pepa. Faatauina tino faamama mai mafai i lalo ma fulu, fufuluina i le vai, soloiesea i se solo pepa. faamamaina pateta ma averesi diced. Aniani mama ma vavae i mama afa. tino saunia soosoo masima ma mea manogi i totonu ma fafo. Utu i vavae, pateta ma aniani fefiloi kusi, sewn le tino ma filo. I ogaumu po nei ua faatulaga vevela. Mo lenei ipu, e manaomia e tuu i tikeri e 150-180, ona maua kusi i crispy momoi mea, ma o le a ave le 2:00.

Goose tao utu i vavae, ma sauerkraut. Mo le sauniuniga o le a outou manaomia: manulele kusi, masima. Mo le faatumuina: 500-600 kalama o kapisi tuu fagu, o se Bacon itiiti, aniani, kero, pepa suamalie.

Sauerkraut tuu i totonu o se apa, ma faaopoopo pupuna le vai ma simmer ma aniani i gaʻo falai. I luma o le tineia o le iuga, faaopoopo le carrots falai kapisi, pepa. Faamama kusi i itu uma i le masima ma faatumu ma sauerkraut, e suisui ai le filo pu. E faafuaitino ai le fusifusia kusi vae ma apaau. Tuu le manulele i luga o le apa po o le tao ipu i le vevela o le ogaumu e tatau ona 180-200 tikeri. Taimi i lea taimi sasaa kusi tu mai le sua ma le gaʻo. a ruddy Gus ma tunu i le 120 minute.

I luma o le tuuina atu o se ipu i luga o le laulau, vavae le filo ma aveese mai le fatuālavai ma se sipuni. Kapisi salalau atu i luga o se ipu mafolafola, ua vavae le kusi ma salalau atu i luga. Siomia tuu teuteuina kusi (palu pateta).