Cutlets mai kapa: recipes faigofie

Kapa - o se tasi o iʻa sili ona taugofie ma faigofie ona maua. E lelei e mafai ona faatau ai e toetoe lava o so o se supamaketi. E auauna ai i se tao po o le falai. Ae o le burgers sili ona suamalie e gaosia mai kapa ario, o le recipes o le a tuuina atu i le mataupu faavae i aso nei.

Version ma manava fasi puaa

E tatau ona matauina i lenei fua e mafai ona kuka agamalu ma burgers suasua anapogi lava, lea e mafai ona avea momose e fafaga ai le aiga atoa. O lenei ipu e mafai ona auauna atu ma le aiga o le aoauli po o le aiga o le afiafi. E alu foi ma le tele o fualaau aina ma teuteuina sana. Falai burgers kapa, e tatau muamua e alu atu i le maketi ma faatau mea uma e te manaomia. I lou lafoaia o le avea:

• kapa tino Dvuhkilogrammovy.
• 5-6 fasi falaoa papaʻe.
• Sipuni ti meaai mo iʻa.
• 200 kalama o Bacon.
• matauila aniani tele.
• 4-6 sipuni o crumbs areto ma le falaoamata.

Gata i lea, e te manaomia le masima, suauu ma le pepa. A o le falaoa paʻepaʻe, e mafai ona suia i 50-60 kalama o oatmeal.

Faamatalaga o le faagasologa

Ina ia mincemeat mai kapa, e tatau ona e vavae le iʻa. E fufulu lelei i le vai malulu, saoloto mai le ulu, guts ma fins. Ina ua mavae ua aveesea ivi uma ma vavae le paʻu mai le iʻa. Ua mavae pulp na oo mai e ala i se grinder faatasi ma aniani, fufui i le suāsusu areto papae ma manava fasi puaa. ua masani i mea uma ma mea manogi ma lelei kneaded.

Ina ia avea atili ofuvae mince, e sasa ese, tauai ona lima i totonu o se ipu. Faatasi ai ma nei manipulations faigofie o le a tausia atoatoa ai le ata manaomia. Ina ua mavae lena, ua vavae ese i le pe tusa o le tutusa fasi ma faia burgers. fuli le oloa maua i falaoamata ma breadcrumbs, ona auina atu i le apa faagaʻoina ma vevela le suauu o fualaau aina. Falai patties kapa i itu uma seia oo ina enaena auro. Auauna atu ai ma pateta palu, pasta po o salati fualaau aina.

Filifiliga ma sisi

Burgers faia e le tekinolosi i lalo-faamatalaina, o se lava lauolaola ma suasua. Ona o atu i le afioaga o faigata sisi ma green aniani, latou maua se tofo solo le manogi faapitoa. O le tele o tagata e pei o nei fishcakes. O le fua (suamalie, faigofie ma hearty!) O sea o le a maasiasi auauna e le gata i se taumafataga o le afiafi faaleaiga, ae faapea foi mo le laulau faigaʻai. Ina ia saunia le meatballs, o le ae manaomia:

• Moa fuamoa.
• 400 kalama o fillets ario kapa.
• 3 sipuni sauniuniga anapogi falaoamata ma flakes oat.
• 50 kalama o so o se sisi faigata.
• matauila aniani.
• 2 sipuni mayonnaise.
• 10 kalama o le green aniani.

A o mea manogi, na e tatau ona faaaoga le masima ma pepa uliuli i lenei taimi. Kuka oloa o le ae manaomia se suauu lelei o fualaau aina.

Tekinolosi sauniuniga

mulumulu fillets iʻa i le vai malulu, solo pepa ma tusi taai obsushivayut faalua e ala i se grinder aano o manu. O le vaega tele maua e faaopoopo minced pupuna fuamoa, oatmeal, mayonnaise, sisi grated, aniani ma chives. Ina ua mavae lena le fatuālavai faaopoopo nisi masima, pepa, kneaded ma aveese i le itu.

Ina ua mavae e uiga i le sefululima minute pe flakes oat mitiia a susu ma le malena ae, o le taunuuga o faiga vaega tele patties laiti, collapses i falaoamata ma auina atu i se apa vevela o latou pito i lalo o loo lubricated i le suauu. Fry i latou mo ni nai minute i itu taitasi. I le talosaga a le stew kapa meatballs browned i lalo o le tapuni i se vevela maualalo mo le sefulu minute. Auauna Atu i latou vevela ma le toetoe lava o so o se ipu itu.

Filifiliga ma semolina

Ipu vela i totonu o lenei fua, e liliu atu lava momose ma maloloina. E taua foi e aofia ai lenei fua le faaaogaina o oloa faigofie ma le faigofie ona maua, o le tele o lea e toetoe lava i taimi uma ai i so o se umukuka. Ina ua liliu mai fishcakes suamalie mai kapa ario, e tatau muamua e siaki pe oi ai i lou lafoaia mea uma e te manaomia. I lenei tulaga, o le ae manaomia:

• 600-800 kalama o fou kapa.
• Pea ulu o aniani.
• 100 kalama Bacon unsalted.
• fuamoa moa mata.
• 3 sipuni semolina.

I le faaopoopo, e tatau ona tausia i le taimi sao i lima na maua masima ma pepa.

O le algorithm

Muamua lava e tatau ona e faia i le iʻa. Ua faamamaina mai le fua, mulumulu, ua faasaolotoina mai i le ivi ma ivitū, ma vavae i vaega laiti ma tusi e ala i se aano o manu grinder faatasi Bacon fou. O le taunuuga o povi, mai lea mulimuli ane o le a faia mai patties kapa, faaopoopo le masima, pepa ma semolina. fefiloi lelei uma seia oo ina mou atoa o lumps.

Mai le maeʻa vaega tele homogeneous ua faia patties ma salalau i latou i luga o se apa falai vevela o latou pito i lalo olo tele mai i le suauu. Aua latou te le paneer i falaoamata po o breadcrumbs, ma sa manaomia e lima susu. oloa tunu mo ni nai minute i itu uma seia oo ina enaena auro lelei. Ina ua mavae lenei suiga i luga o le ipu mafolafola ma auauna atu i le laulau saunia-faia keke iʻa.

O le meaai e matua momose fua ma le vave e mafai ai sau malo. tānoa faatasi ai ma pateta palu, pasta ma salati faia mai fualaau faisua fou. I le talosaga a momono se aofaiga laitiiti o le sua o le tipolo faalenatura ma kero mata milled i se grinder aano o manu. Ona o atu i le afioaga o nei vaega o le a sili atu burgers suasua ma manogi.