Auala e faia ai le faagasologa autu o le fualaau?

kuka Peraimeri o fualaau - o se taualumaga e tatau fetaiai se tagata ma so o se sootaga i le kuka.

fautuaga Aoao

Soo se tasi e maua i le umukuka oloa ao lei faaaogaina mo kuka, ia mautinoa e pretreated. O lenei e faatatau foi i fualaau faisua. faagasologa o le Peraimeri o fualaau faisua ma pulou aitu e faia e pei ona malie e mafai ai ma le faaeteete.

Paring faatoilaloina e tatau ona pe a lava fualaau faisua ma lima matutu. E tatau ona mautinoa a aveesea auiliili o vaega faaleagaina uma.

Ina ua tuanai le togafitiga taitasi e tatau ona tuu o fualaau faisua le luga o le laupapa vavaeina, ma i le fufuluina o ipu, lea e sasaa le vai malulu.

faagasologa o le Peraimeri o fualaau faisua i le aiga ma faiga lautele saunia o meaai e aofia ai ni laasaga: sailiili, e faamama ai, faamamaina ma faaumatiaga.

ituaiga fualaau faisua

O lenei laasaga ua fuafuaina e aveese rotting, faailogaina tuʻimomomoina tulaga o mea i fafo ma, i le isi, ma o loo faavasega faavae fualaau faisua ma pulou aitu i le tele ma le lelei.

faagasologa o le Peraimeri o fualaau faisua, ma faavasega e lelei lava e faaaoga saʻo eseese taitasi. Mo se faataitaiga, o le ituaiga oona o aniani e faaaoga pe a saunia le vasega muamua ma le lona lua, ituaiga suamalie o le tasi e sili e faaaoga i sālaki, sosi po teuteuina mo ipu malulu.

tamato ua matua ma malosi faaaogaina i salati, mai malepelepe ma overripe e faia puree tamato ma green talafeagai mo salting, e mafai foi ona tuua mo matua atili.

Ituaiga e tele e fesoasoani ai ina ia sili atu le saʻo tauaveina faagasologa, ona o le vaitaimi o le sauniuniga o le eseese oloa tele i le tulaga o le vevela togafitiga e ese.

Sailiili tele o fua o faatoaga aa faaitiitia o le aofaiga o otaota mo le faamamaina mechanized. Afai e le faavasega fualaau faisua, o le otaota o le a sili atu le tele. o lenei mea ona o le fualaau faisua tele aʻa i le paʻu puʻea se vaega taua o le tuber, o aina.

E masani lava, e faia e lima sailiili, e mafai ona faaaoga na o sieves ma drums masini mo pateta.

Fufulu ma le mama

fualaau faisua gaosi uluai tatau e aofia ai o latou fulu i le vai malulu e aveese ai le palapala. O lenei laasaga e tatau ai ina ia mautinoa le tausisia o tulaga faatonuina o le soifua maloloina ma le tumama i le taimi o le faagasologa o le gaosiga.

fufulu maeʻaeʻa o pateta manaomia e taofia ai le faaleagaina o le vaega mautu valavala tisiki i se peeler pateta. Otaota ua lelei fufuluina faatagaina pateta e maua māsoā maualuga uiga.

aniani Green, sipinasi, sālaki, pasili, cilantro, ma e pei o, ina ua uma le vaega aveesea ma aʻa rotting, e tuutuu ifo i totonu o le vaa i le vai malulu mo le afa itula otmokaniya mulimulitaia i le lalolagi green ma oneone.

Ona greens fufuluina ma le tele o le vai, lea e faia i le fua faatatau e 10 lita i kilogram o oloa. Na suia le vai e tolu taimi.
I se siosiomaga tau alamanuia mo tamato fufuluina, eggplants, kukama ma maukeni faatatau faapitoa ato po o le faamama.

faagasologa o le Peraimeri o fualaau faisua i totonu o le vaega lona tolu e aofia ai le faamamaina.

Mo pateta i faiga lautele saunia o meaai e maua ai peelers pateta. Pe a faaaogaina latou tubers faatoilaloina tumau i mata e e tatau ona teuteu le faaaogaina o se fagufagu naifi.

o tusi lesona o le faamamaina o pateta e faaaoga na o naifi tasi.
Ina ua tusi lesona pateta talavou le faamamaina ua sasaa i se fagu vai, ua faatoilaloina le paʻu ese ai ona o le gaoioiga rotational o le foe laupapa. ua teuteu le paʻu totoe e tuu i se naifi.

I kapisi, o mumu ma kapisi savoy ua vavae mai lala ma pala lau faaleagaina po o nofoaga vetea. Afai o le a kuka meaai e faaaoga ai se kapisi lau tofi ina'ausaito kapisi atoa na totoe pea le le pepa. Afai ua fuafuaina kapisi mo ulu slicing isi tofi i 2-4 fasi, ma faafaigofie vavae lala.

togafitiga o le Peraimeri: vaneina fualaau faisua

Ina ua maea oloa meaai foliga aulelei, ma i le taimi o le vevela togafitiga na saunia e le vaega i le taimi lava e tasi, e tatau ona latou maua le lava foliga ma mafiafia.

Slicing o loo i ai masini faapitoa, ae i le tusi laitiiti o fualaau faisua ua vavae i lima.

Vaega e mafai ona i ai i le tulaga o le fasi, fasi, cubes, laau, fasi pepa po o le fasi.

A sili atu lavelave slicing e faia e fai le fasi fualaau faisua paelo mamanuina, pea, ogāumu, polo, selu, fatu, chips, matuai faatupulaia le leaga.

Le galulue faatasi ma pulou aitu

galuega sauniuni ma pulou aitu, faapea foi ma le faagasologa autu o fualaau faisua, ua vaevaeina i ni vaega faapitoa.

Muamua, e tatau ona e aveesea le nofoaga aafia i anufe. Le vae ua vavae uumi ma tuu faatasi ma pulou mo se ulugalii o itula i le ivinoʻo, ua faatumulia i le vai faamasima e aveesea o le ola larvae.

Ina ua lelei fufuluina pulou aitu, e mafai ona latou saunia.

Ina ia taofia blackening fungi i le faagasologa o le faamamaina, e faatofuina i latou i le vai malulu ma le vineka.