Aiga-faia suamalie: kukama tuu fagu, crispy i le taumalulu!

Tuuapaina kapisi, tamato ma kukama e aofia ai se eseesega tele o recipes. Le iloaina oi latou, e mafai ona maua tamaitai uma mo se aiga momose ma ipu lelei o fualaau faisua mo le taumalulu atoa. I lenei mataupu o le a tatou talanoa e uiga i kukama.

Eseese "moega fiafia"

Afai o loo e tosina atu kukama tuu fagu, crispy, lea e pei o se fua, o le ae mautinoa lava o le a le galue. Aemaise lava pe afai e te mafaufau e te faletupe uma e mafai ona tuu toetoe lava fualaau faisua uma mai le faatoaga o le umukuka, ma o le taunuuga filogia le a faafiafia ili o le faasaoina i le fale. aofaiga eseese (e pei o loo i ai) saunia (e faamama ai, vavae le siusiu, o le au), kukama laiti, tamato mausali (mumu, sili atu nai lo le "kulimi" po o le laitiiti mama), logo pepa, talavou maukeni po zucchini (ae e mafai ona e faia uma e lua) laau (pasili, aneto, seleri). e mafai ona ponadkalyvat tamato e le seethe sterilization. Zucchini ma maukeni problanshiruyte 5 minute e avea softer, ae ia e malu.

I le pito i lalo o le apa, o le sili 3-lita, tuu se ulugalii o kaliki zubochkov, ni nai pi allspice, lau horseradish, cherries - faafetai i latou o le a maua au crispy kukama tuu fagu, e pei zucchini ma maukeni. Aua a le tofo ma le tofo lelei o apa tatau faaopoopo faamalu aneto, fou pe mago. I mea manogi overfill faasologa agai i lalo kukama, maukeni vaega na sosoo ai, lea - pepa ma tamato. Le va o le faaputuga tuu sprigs o seleri, pasili, ma isi. D. Faatumu le atoatoa fagu.

O lenei faatumuina, lea ua tumu i tamato, courgettes ma kukama tuu fagu, crunchy. I le lita fagu e alu pe tusa o le 400 g., 3-lita, faasologa, 1.2 l. Per 1 lita o le suavai mai i le marinade: suka - 75-80 gr. (3 uppers sipuni) masima - 25-30 c. (1 sipuni ti) c 10. acid citric (ae le o le vineka). Le paluga tatau simmer mo le 3 minute, ona liligi ai fualaau faisua, fagu i se tapu vai ma faʻamamā le afa itula. Ona, e pei ona masani, lisi, matamata, afifi, tuua e maalili. Masina ma le afa oo atu mo tamato, kukama, marinated, crispy, pateta falai ma se tuck ma le fiafia!

kukama Nezhin

E toatele housewives iloa e le uma eseese kukama e tutusa lava le talafeagai mo le faasaoina o le atoa. E tatau ona faia mo lenei faamoemoe fualaau laiti, aua e te i-matua, mausali, ma le fatu laiti. Ua leva ona iloa mo Nezhin, Murom, Vyaznikovsky - ua latou faia le Piko crunchy sili ona suamalie. Ua mamanuina le fua o le sauniuniga mo fagu 5-lita. Lea fualaau faisua i latou lava e alu faataamilo 3 kg, vineka (6%) - o se tasi vaega o le lita, masima ma le suka - 100 kalama. E pei o le mea manogi mo le marinade faaaogaina lau sieri, lora (i nisi vaega i le faletupe) i luga o le pod o pepa vevela ma se vaega o manogi. Afai e te fiafia i lanu piniki, ma sasaa ai - o se nai inflorescences i pusa taitasi. Aua nei galo e uiga i kaliki.

Kukama fufulu, faʻasū mo le tele o itula i le vai lava malulu - avea i latou ma faigata, malosi. Vavae ese ai o latou siusiu i itu uma e lua. I le pito i lalo o le apa tuu mea manogi ma lau, tatau - aneto. Faatumuina i latou i fualaau faisua, sasaa le marinade maʻisua 15 minute. O nei suamalie Piko crispy, e mafai ona saunia lua ituaiga o teisi faatumuina acidic (700 g o vai, 200 g le vineta (6%), 35 g masima, 80 - suka ...) Ma liligiina le faatumulia (vai manatu 400 kalama, fola vineka. -litra, suka 120-130 gr.). Ina ua mavae sterilization apa ua fuli ma tuua e maalili.

Matou te faamoemoe ono oo mai i lo tatou recipes - manuia i luga o le fanua kuka!