E pei ona ua iloa, e le taliaina e finau e uiga i le tofo. Ae afai e te le iloa e tagata le tasi i le isi, fai atu ni fesili e uiga i mea aano tofo lelei tunu, stewed po o le falai, ona foliga mai, o le toatele o le tetee a filifili tagata maloloina le gata ai. Ma le auala tele atoatoa le soifua maloloina ina ua uma 30-40 tausaga? O le fesili rhetorical. Ina ua maea uma, i aso nei le tulaga o le olaga, siosiomaga, ma le lelei o oloa e matitiva. Ma o le tapui muamua i le tele o faamai - falai ma meaai puta. Ae paga lea, e sili atu lava o taimi e te manao ma e pei o le mea tonu lava ua faasaina. Iinei iinei ma o mai i le fesoasoani a se wok. O le tele o ipu o cuisine Saina o le na mafai ona kuka aunoa ai.
O lenei 'apa e le masani ai e oo mai i Sautesasae Asia ma Saina. E le mafai ona manatu i se umi-ate, t. Ina ia. Mo kuka e faaaoga mo le afe tausaga lona lua. wok Saina Tuai pei o ia "i Sisifo" tuafafine talafaasolopito ei ai se pito i lalo foliga spherical. O le faafetai ia te ia faaalia ai le meatotino tulaga ese uma o le apa. Muamua, meaai a Saina vela i papatusi tatala koale o mamanu faapitoa ua fuafua i le foliga o le pito i lalo o le wok. Nei i latou, o le mea moni, e suia i le kesi ma le eletise.
I Europa, o le faleaiga le masani ua i ai le ipu, ae le taʻua le umukuka aiga. Lea apa wok gaosia i se pito i lalo mafolafola. Faagaoioia vevela lenei avea teisi leaga. mataupu faavae kuka tofotofoina i Saina mo le tele o seneturi, ua faasaoina, ae e tatau ona le lapoa pito i lalo o se mea e sili 13-14 senitimita. A o meatotino faapitoa o le apa lapoa tele mou ese atu ma ua lē toe eseese le faagasologa o kuka mai i Europa tala masani. ua saunia e le wok-kuka meaai uma i le mamao, ma vavae i tamai fasi manifinifi o le tele tutusa, tuu i tafatafa o le ogaumu. Mo aiga kuka o le ulo falai sili Wok - lafo uʻamea: ei ai ua vave ona faamafanafana le suauu ma le tutusa e aunoa chadit ma ulaula. E faaali mai le tele na muamua atu i lo latou aiga uamea. Fasi mea e 'ai po o fualaau faisua fufui i ai le suauu vevela, vave ufitia i se momoi mea e puipuia ai, maua manogi, suasua ma taofia i le taimi lava e tasi i le tapulaa maualuga meaai uma, t. Ina ia. O le tele o taimi e itiiti ifo nai lo le kuka a tekinolosi masani.
Ma ua vela isi ipu ma faagaeetia loto e faaauau pea i luga o se nofoaga autu o le vevela i le pito malulu. E liliu atu i le vave le nofoaga autu o meaai falai wok ma i le pito - tineia. Vaega taoto i liliu tasi i le isi, e amata i le sili ona mausali ma malosi. Talu mai le anotusi o le wok i le faagasologa o kuka ua fefiloi e le aunoa, e manaomia le suauu itiiti lava, o ipu uma maualalo gaʻo ma maualalo kalori.
Wok faasino atu i se ipu aoao umukuka. E mafai ona simmer i lalo o le tapuni, vave Fry ma musuia, e saunia meaai i ai le suauu, ma i faataitaiga ma grills ma kuka mo se ulugalii. Meaai vela i ai e aoga mo tagata na mafatia i le faamai o le ate, tamaitusi gastrointestinal, obesity, faaletonu metabolic. Afai e te manao e maloloina - o le saunia o le gata i se wok!