Smokehouse fale - vave ma faigofie

Le toatele o tagata oe na faaumatia ai mea e 'ai, aemaise lava le alofa i le tele o aano ulaula. Ae faatau ulaula oloa i le faleoloa e fai si taugata, o lea e foia ai e manaomia le lomiga lenei smokehouse fale. I le fale, e mafai ona e faia ni a smokehouse mai o mea fasi. Mo lenei faamoemoe, e mafai ona aoga e pei o se paelo uamea tuai, ma se pusaaisa tuai, e mafai ona e faia i fafo o piliki ma le uamea, o le o le tele o filifiliga.

Le auala e faia ai se smokehouse mai le pusaaisa

O le auala sili ona faigofie ma sili ona vavai - mai le gaosiga smokehouse tuai, pusaaisa manaomia. O le ae manaomia se matua casing pusaaisa uamea paipa ma le lautele o le 15 - 20 santimtov ma e uiga i le 4 mita le umi, e 20 fasi piliki ma a tapuni tele mai le falai.

Smokehouse le fale e le tatau ona i ai se ogaumu, fausia o piliki, mo nei faamoemoega, e mafai ona e faaaoga so o se pusa uamea talafeagai tele, e pei o se tane mai se masini fufulu matua po o se isi mea. Firebox lava ia o loo i lalo o tulaga eleele ma e na o lona faavaa tumau pea i luga.

O le ogaumu o le smokehouse fesootai ma ulaula kapeneta e ala i faagaau uamea, e tatau ona o lona umi o le poloaiga o le 4 mita. Ae afai e te le maua se paipa, e mafai e sui a alaasu faia o piliki. smokehouse le fale o le a le faaleagaina ai le vaaiga o lau faatoaga po o isi nofoaga lea e fuafua e faatotogaina ai, e pei ona uma firebox ma o le a avea ma lalo o le eleele alaasu. Foi, o le auala o le fausiaina mafai ai e le smoker ulaula malulu, e pei o le kasa, e pasi atu i se mea mamao i lalo o le eleele, o loo i ai ni nai malu.

O le paipa e tatau ona i se laau laitiiti, ua fesootai atu i le pusaaisa i se nofoaga sa i luma o faapotopotoga.

O lea la, o le mea moni e faapea ei ai se smokehouse le fale i totonu o le lotoā, o le a faailoa mai ai na o le afioaga o le a pusaaisa e le Yport foliga o lou fanua po o le faatoaga.

Ina ia amataina le ulaula faagasologa e tatau ona e aveesea ai le ufiufi mai i le combustion potu ma le atoatoa tatala le faitotoa pusaaisa. Ona e fai se afi i totonu o le potu combustion seia oo i le malala ma ia togi slivers o fua o laau. Ona mafai lea ona amata tapunia le tapuni ma faagasologa ulaula.

Uma le oloa e te manao e ulaula, e le na o maua e tuu i luga o le fata i totonu o le pusaaisa. O le mea moni e faapea o loo i ai faamaufaailoga ma vaega palasitika e popole e le o talafeagai ai, talu mai le faagasologa o le vevela o asu malulu-ulaula e le lava mo lo latou faaleagaina. Foi le manaomia e fai se pu mo asu, o loo i ai looseness i le pusaaisa, ma ulaula o ia lava e iloa ai.

O piliki smokehouse ma o latou lima

Afai e te le pusaaisa le tatau ai, i totonu o se potu ulaula , e mafai ona e faaaogaina le mea pueata fausia o piliki. Afai e te faia lenei mea o le mea pueata, ia mautinoa o le a auauna atu ia te outou mo le tele o tausaga. O le fausia o piliki potu e mafai ona faapipii i se faatulagaga lattice o aano o manu, ma e mafai ona tuuina atu avanoa mo le tui, lea o le a ofuina aano o manu. e tatau ona faamauina lenei potu ma ufiufi i se tapuni, ina ia afio mai i fafo i le taimi lava le asu.

Afai e te manao e fausia se smokehouse mo ulaula, ona i lena tulaga e leai se mea e maua ai le ogaumu ma se kapoti ulaula ese mai le tasi i le isi. Mo nei smokehouses pusa uamea sili ona lelei, lea e mafai ona mau tapunia. O lea e mafai ona avea se mea a smoker mai se pakete i le 200 talipalau lita. Latou lava e tatau ona mau tapunia ma o le a le faamalolo faʻavevela mea oona. I le pito i lalo o ia o se smoker smoldering laau ma ua faatulaga oloa pito i luga o le ulaula. Talu ai ona o itiiti airflow, e leai se combustion o loo faatinoina ma le ulaula aano o manu. O le vevela i se smokehouses aapa 120 tikeri. Vevela oloa ulaula se tele ola fata maualalo ifo nai lo oloa o le ulaula tapaa malulu.