Auala e Fai se smokehouse

E smokehouse?

O nisi taimi ua mavae sa tusi lauiloa - aoaoga faamasani. Latou faasino atu i le taitaiga tomai o le smokehouse - koluma maualuga, i luga o sa faamauina. Daubed ma le omea. Tuua faamalama: o le tasi mo le faafaigofieina o le potu i totonu o le oloa tiʻetiʻe tui, o le lona lua - mo chips laau (chips, sawdust). Sili tulafono e le mafai ona faaopoopo suauu, le tele o le asu ulaula vete. I tofo e mafai le oona, ae ona o faafitauli a lona manava.

Suauu.

Selesele i ai i le afioaga o le taimi e mafai ai. tuuina Aspen faapelepele aano o manu, aluna - manogi tetee, Birch (paʻu) tofo faapitoa (sua ma le resin). Alofa i ulaula laau fua laau - pulumu, pea, apu, pīsi po apericotu. Ae laau resinous (paina, perosi, spruce, arasi) e le faaaogaina! Fautuaina atu mo le chips e palu a vaega itiiti o le juniper, mili, sieri ma laulaau vine. O se vaega taua o le suauu - koale ma fafie. Po o se tuufaatasiga ai - ina ia faatumauina ai se vevela faapitoa mo le vevela e tusa ai ma le tusia faagasologa o le sauniuniga o le ulaula oloa kuka.

E faapefea la ona e faia se smokehouse?

Ina ia faia le asu-fale ma o latou lava lima, 'eli lua i le 25-30 cm, o le umi o le mita e lua, a lautele o se mita. O le pito o le pu e le tifato ma sloping, lapotopoto. Mai le tasi e tatau pa faaiuga e eli se lua 2 mita le umi, loloto ma le lautele o le 30 cm ua tuuina i totonu o faagaau lapoa 20 cm mai mea fasi - .. Tuu piliki lua ma ufitia le pito i luga lona tolu (e pei ona fale). ua faatumulia ai utu. I se tasi o faaiuga ulufale le paipa i totonu o se pu i le isi ogaumu.

O le vaega pito i luga o le smokehouse .

O le laupapa pusa tuu faatasi umi itu o le 2 mita ma le lautele o se tasi e aunoa ma le pito i lalo. I le tasi itu tatou faatumulia lua - laupapa e tolu i luga, o le a le toe pa o le smokehouse lumanai. E tumau pea le faia o le faavaa o se mea mama, ua faataatia i luga o le tumu i le faalava mo le malosi. Ufiufi taula polyethylene dacha prostelivaem luga. tu i luga o le pusa saunia le faatausiusiuga o le lua, i le puipui i fafo o lona eleele ala ae mo asu saogalemu.

O lenei Copts.

Afio i faiga maloloina, meaai malamalama. I le faaopoopo atu i mea e 'ai, e mafai ona e ulaula meaai o sisi tupuaga, fua, ma isi O nei vela ulaula maua le tele o faaopoopo ipu ma sauces e na pupuna e aano o manu po o sushi.

Fualaau faisua.

olioli moni Fualaau Faisua ulaula o le manava - suamalie ma faigofie. Ae peitai, o le tuaa i Rusia ulaula e le aunoa, faamasima, susu, mago - e ipu susunuina i aso uma. Fualaau faisua, ulaula malulu faaliliuina filemu - selesele i latou mo le faaaogaina i le lumanai. Pepper auina atu i lamepa alaala mo le 25 minute (o le fatu o le nofoaga autu ma le paʻu i le pepa saunia uma ona aveesea). Eggplant, sana, ma talavou zucchini laiti saʻo ulaula atoa mo le 15 minute, le aveesea o le paʻu. Aniani aniani tele paʻepaʻe, tamato ma se nofoaga autu e mausali ma e le o se paʻu momomo ulaula, scalded ma pupuna le vai, teisi marinated i sosi soy. Aniani vavae i fasi, pe afai e te mulimuli ane faia a faapipii mai se tuufaatasiga o fualaau faisua ulaula. ua tapunia le faalava pepa alumini. Umi o le taimi i le afa itula.

E oo lava i le Copts?

Afai o le Copts i le smokehouse mo i latou lava, mo le tofo ma le fiafia, Copts pulou aitu. Forest - papae, boletus, aspen, boletus maua faapitoa. Aua e tatau ona teuina mo se taimi umi, sa auauna atu i se laulau i le taimi lava! E leai se vaomatua - i le fale e mafai ona faatau i taimi uma pulou aitu. Marinate a itiiti sosi soy ma palu pepa pulou aitu Atoa, i le mamao e mafai ai e filifili o latou telē tele. Ma, ina ua mavae se marinade, e atoatoa tuu i luga o le tunupaʻu. Aerobatics - pulou aitu utu i vavae. Faatumuina so o se - sisi, laau, minced, ma isi Manaia!